紅酒底深還是底淺比較好1。壹些可以直接飲用的釀造紅酒不需要陳年。這種紅酒沒有凹槽。
2.壹些儲存期短的紅酒不需要放置太長時間，瓶底的凹槽會比較淺。
3.葡萄酒需要陳年的時間越長，瓶底的凹槽就需要越深。因為:
大家都知道好的紅酒需要在恒溫恒濕的酒窖中儲存和發酵，這樣可以使其口感更加出眾。
②紅酒在酒窖中用橡木桶包裝，需要經常輪換以利於發酵。
（3）即使是瓶裝的紅酒也要以壹定的角度存放，以利於紅酒中沈澱物的沈澱。
小貼士:
雖然酒瓶的凹槽與紅酒的品質不壹定成正比，但便宜又不好的紅酒肯定不需要用有凹槽的酒瓶來填充。妳可以觀察保質期為十年的紅酒瓶底的凹陷。而壹些便宜的紅酒，瓶底的凹陷會壹目了然。
紅酒底部凹陷的原因是深還是淺與酒莊的選擇有關。有些酒莊喜歡厚瓶或高瓶，但葡萄酒瓶的容量壹般為750毫升（甜葡萄酒或小棒酒除外），因此厚瓶和高瓶的底部自然有更深的凹槽。
有些人認為底部有深凹槽的紅酒質量更高，但我個人認為這並非完全沒有道理。
首先，底部有深凹槽的瓶子壹般會花費更多的錢，所以在同壹個酒莊，釀酒師自然會使用昂貴的瓶子來包裝更昂貴的葡萄酒。
其次，釀酒師更喜歡使用底部凹槽較深的瓶子來盛放陳年潛力更強的葡萄酒，因為陳年時間越長，紅酒中沈澱的沈澱物就會越多。
但是現在國內的葡萄酒消費更集中在送禮消費上，所以很多商家會使用看起來更高、質量非常普通的瓶子，所以瓶底凹槽的深度與葡萄酒的質量沒有直接關系！
紅酒凹底的作用是什麽？1，凹底更防滑，這也更有利於葡萄酒在長途運輸中的穩定放置。
2.侍酒師倒酒時，凹底方便他們拿酒瓶，姿勢更優雅。
3.葡萄酒尤其是紅酒在陳釀過程中會產生沈澱，底部凹槽有利於沈澱積累，在侍酒師倒酒時會起到提示作用。防止沈澱物倒入客人的杯子。
購買紅酒的小技巧1，看價格，妳想買什麽價格地段的！當然，標題上寫著好喝的紅酒！那我們不看價格！任性壹點！
2、拉菲壹定適合妳嗎？壹定很好嗎？我個人不這麽認為！也許妳喝了拉菲後會感覺更好，因為每個人都說好！
3.如果妳想找到壹款好的紅酒，這裏不談任何具體的類型，只談紅酒的多功能性！目前國內紅酒處於發展階段，暫且不談。如果說白葡萄酒，我們絕對可以說國產葡萄酒！