咬春是指立春時每天吃春盤、春餅、春卷和蘿蔔的習俗，“咬”字揭示了許多季節性的飲食習俗。
雨水
等待霸王龍犧牲魚或吃魚...還有壹些肉罐頭可以帶回妳父母家...
在中國古代，雨水分為三個階段:“壹個階段是雷克斯祭祀魚；第二，等紅巖來；第三，等待草發芽。”在這個節氣裏，水獺開始捕魚，並把魚放在岸邊像祭祀壹樣吃東西；五天後，大雁開始從南方飛回北方；再過五天，在“潤物無聲”的春雨中，太陽的精神在草木中到處升起，開始萌芽。
雨水節的另壹個主要習俗是女婿去給他的嶽父母送節日。節日禮物通常是兩把藤椅，用壹英尺和兩英尺長的紅絲帶纏繞。這叫做“壽壽”，意思是祝嶽父母長壽。另壹個送年貨的典型禮物是“肉罐頭”:用砂鍋燉豬蹄、白雪黃豆和海帶，然後用紅紙和紅繩封好罐子，寄給公公婆婆。這是為了表達對辛苦撫養女兒長大的公公婆婆的感謝和敬意。如果是新婚女婿結婚的日子，嶽父嶽母還會回贈壹把傘讓女婿出去跑壹跑，既可以為他遮風擋雨，也意味著祝願女婿人生旅途順利平安。
在這個節氣裏，我們應該多吃新鮮蔬菜和水果，飲食清淡，以補充身體的水分。菠菜和韭菜都是很好的蔬菜，少吃油膩的產品。食療以粥為佳，可做成蓮子粥、山藥粥、大棗粥等。這個季節，妳應該少吃羊肉和狗肉等溫熱的產品。
驚蟄
民間有驚蟄吃梨的習俗。
在少數民族地區，廣西金秀縣的瑤族在驚蟄這天吃“油炸昆蟲”。“油炸昆蟲”煮熟後，放在大廳裏，全家人圍坐在壹起吃飯，喊著“吃油炸昆蟲，吃油炸昆蟲！”在娛樂場所將有壹場比賽。誰吃得更快，嚼得更響，誰就因對消滅害蟲的貢獻而受到祝賀。其實“蟲”就是玉米，是象征性的。
（萌來了！
在山東的壹些地區，農民在驚蟄那天在院子裏燒煎餅，這意味著煙霧殺死了害蟲。在陜西，壹些地區被電擊後想吃炒豆角。人們將大豆浸泡在鹽水中，然後在鍋中翻炒，發出劈劈啪啪的聲音，象征著昆蟲在鍋中受熱折磨時的跳躍聲。在山西雁北，農民想在驚蟄這天吃梨，這意味著要留下害蟲。
——看來飲食習俗真的和節氣的含義結合得很緊密。
春分
因為妳想勃起的蛋，妳也可以吃！
過去，開平倉鎮有壹個叫“春分吃春菜”的習俗，該市有四個城市（加上鶴山為五個城市）。“春菜”是壹種野生莧菜，村民稱之為“春蒿”。春分那天，全村人都去采摘春菜。在野外搜索時，它通常又綠又薄，大約壹個手掌的長度。采摘的春菜壹般在家裏和魚片壹起煮，稱為“春湯”。有句順口溜說:“春湯臟，洗肝腸。全家老少平安健康。”自春季以來，人們仍然在家中祈禱平安和健康。
在春分這壹天，農民按照習俗放假。家家戶戶都要吃湯圓，十幾個二三十個不包心的湯圓要煮熟，用細竹叉放在室外田邊上，這叫粘麻雀嘴，以免破壞莊稼。
（什麽.....瘋狂吃餃子？
清明節
作為祭祖的節日，吃的東西有很多！)
江南吃綠湯圓的習俗。綠色餃子是通過搗碎壹種叫做“紙漿麥草”的野生植物並擠出汁液，然後將這種汁液與幹燥的純糯米粉混合，然後包餃子制成的。餃子的餡料采用細膩的糖豆沙，餡料時加入壹小塊糖豬油。餃子包好後，放入籠中蒸熟。當它們從籠子裏出來時，用刷子將煮好的植物油均勻地刷在餃子的表面上，就大功告成了。綠色的餃子像翡翠壹樣綠，粘而軟，香，甜而不膩，肥而不飽。
蒿餅類似江南的青團。它的制作方法是:“取新蒿芽和糯米，使蒿汁和米粉融為壹體，以肉、菜、豆沙、棗泥為餡，放入各種花式木模具中，用新粽葉底籠蒸。”蒿餅的顏色是綠色的，有植物香味。它是清明祭祖的食物之壹，也用於送禮或招待親朋好友。此外，淮陽還有清明吃茶葉蛋的習俗。
（清明想吃綠色食物，江南甜嶺南鹹。但是甜的真的很好吃！
中國南北各地都有清明節吃痱子的習俗。“粿子”是壹種油炸食品，酥脆細膩，在古代被稱為“冷器具”。寒食節禁火、禁冷食的習俗在中國大部分地區並不流行，但與這個節日有關的痱子卻深受世人喜愛。在漢族地區流行的痱子，南北方也有差異:北方的痱子寬厚自由，以小麥粉為主料；南方痱子精致細致，主要由米和面制成。在少數民族地區，特別是維吾爾族、東鄉族、納西族和寧夏回族自治區，痱子種類繁多，風味各異。
（我沒吃過！但也許這個村莊做得不好，被選擇性地忽略了...
清明節是吃蝸牛的最佳時間。由於此時蝸牛尚未繁殖，最為肥美豐滿，故有“清明螺抵壹只鵝”的說法。螺螄的吃法很多，可以用蔥、姜、醬油、料酒和糖炒。妳也可以烹飪並挑選出蝸牛肉，可以混合，飲用，變質和煨制。如果飲食得當，真的可以稱之為“壹螺百味，好酒百味。”
此外，中國北方和南方地區在清明節期間還有吃雞蛋、蛋糕、夾心蛋糕、清明粽子、蒸糕、清明餅、幹粥等營養食品的習俗。
而且我家吃冷食的習俗也不是很嚴格~
（以下習俗雖然暫時不吃，但是夏天可以吃~
掛雞蛋
我家在清明節的時候，遼寧綏中北部有兒童之家。大人們會壹大早回來在外面剪壹根大柳樹枝，用手帕包壹家人的雞蛋，並在中間放壹些谷米。把它綁在柳樹上，把柳樹板插在房子裏的檁條上，把蒸好的雞蛋放在長夏裏，讓他出去。同時，谷米在長夏那天把它們放在米飯裏，這在他的家鄉被稱為吊雞蛋。
谷雨
根據南方谷雨采茶的習俗，據說在谷雨這壹天喝茶可以清火、辟邪、明目。因此，無論天氣如何，人們都會去茶山采摘新茶飲用。
北方谷雨吃香椿，谷雨前後正是香椿上市的季節。此時香椿醇香爽口，營養價值高，據說雨前香椿嫩如絲。香椿具有提高免疫力、健胃理氣、止瀉潤膚、抗菌消炎、殺蟲等作用。
然後吃香椿炒雞蛋！沒錯...又吃雞蛋了...
每年的4月20日是山東省榮成市的漁民節。這個節日起源於谷雨節。中國北方沿海地區的漁民慶祝谷雨節已有2000多年的歷史，並在清朝道光年間（1821）更名為漁民節。在谷雨之日，山東沿海地區的漁民祈求海神保佑，安全航行和魚蝦豐收。因此，今天富裕的榮成漁民在谷雨中舉行盛大的“海祭”活動，向海神女神敬酒，然後起航捕魚。
（原來北方的人也要拜海神，不過好像不叫媽祖...
好了，春天，就這樣吧~
夏天開始了。
第壹個節氣有很多吃的~還記得那個雞蛋嗎~
立夏
夏天，嵊州人吃雞蛋放在心上，吃竹筍放在腿上，吃豌豆放在眼睛上，稱人放在身上。目的是祈求身體、心臟和腿部等重要部位的健康，以防止疾病並順利度過炎熱的夏天。
舊時，在農村，紅豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆與白米飯混合在壹起煮成“五色飯”。後來，它演變成用日本豆肉烹制的糯米飯，這道菜由莧菜和黃魚湯組成，被稱為“長夏飯”。用紅茶或核桃殼煮雞蛋被稱為“長夏蛋”，並互相餵食。用彩色線編織雞蛋罩，掛在孩子的胸前或窗簾上。孩子們依靠長夏蛋玩耍，蛋殼堅固但不破裂才能獲勝。
妳好，又在玩雞蛋了。妳考慮過雞蛋的感受嗎？
吃“腳骨筍”和黑筍壹起烹飪是寧波的習俗，每個黑筍都有三四英寸長，沒有切開。吃的時候要挑兩根粗細相同的竹筍壹口吃掉，說吃了可以讓腳健（健康）。然後吃軟菜（君達菜），說是吃了以後夏天不會起痱子，皮膚會像軟菜壹樣光滑。
湖南長沙的人們在夏天吃用糯米粉和鼠尾草混合制成的湯團，這被稱為“長夏湯”。民間有“吃長夏湯，馬史入坑”和“長夏吃球（讀作“陀”）壹只腳過河”的說法，這意味著他非常強大，身輕如燕；上海郊區的農民長夏用小麥粉和糖制作條狀食物，稱為“麥蠶”。當人們吃它們時，它們可以避免“夏天”。湖北省通山縣的人們把長夏視為壹個重要的節日。土生土長的銅山人長夏吃泡過的草莓、蝦和竹筍，被稱為“吃泡過的眼睛，吃蝦力氣大，吃竹筍強腳壯骨”。閩南長夏吃蝦面，就是買蝦放在面裏煮。蝦煮熟後變紅，這是吉祥的，蝦與夏天諧音，這是對夏天的祝願。
閩東的長夏主要吃“淡餅”（面粉加少許鹽烘烤而成）。閩東的周寧、福安等地將光餅用水浸泡後做成菜肴，而蕉城、福鼎等地則將光餅切成兩半，吃炒好的豆芽、韭菜、肉和廢棄蔬菜。周寧縣春池鎮壹些村莊吃“長夏糊”，可分為米糊和紅薯粉糊兩種。用大鍋熬糊湯。湯的內容極其豐富，包括肉、小竹筍、野菜、水中雞鴨、豆腐等等。鄰居互相邀請喝漿糊湯。這類似於浙江東部農村長夏吃“齊家粥”的習俗。“齊家粥”和“齊家茶”是在漫長的夏天品嘗新事物的另壹種形式。齊家粥是壹大鍋粥，由鄰居的大米、豆類和紅糖制成，供大家分享。七個家庭帶來了白的焙茶，混合後煮熟或浸泡在壹大壺茶中，然後大家聚在壹起喝它。這些粥或茶不壹定是美味的食物，但這些儀式可以說是過去農村社會的重要社交活動。浙東農村長夏有吃“七家人粥”的習俗，即農民之間互贈豆米，用黃糖熬壹鍋粥，稱為“七家人粥”。據說，吃過這種粥後，鄰裏關系融洽了，他們決心去夏耕夏播。
在上海的夏天習俗中，雞蛋總是在夏天吃，因為這個時候是旺季，孩子們總是在脖子上掛壹個掛著紅色網的雞蛋。在上海，也有“節在長夏記得清”的說法，叫“吃菜試寶”。習俗（見上圖）是在長夏這天吃芋頭和菜花做成的煎餅，所有男女老少都要在中午稱體重。
（妳顯然壹年到頭都吃雞蛋...
小滿
隨著壹個節氣正式進入夏季，在這個時候，老中醫推薦苦菜飲食...或許...
櫻桃紅和桑葚黑，這個時候也是時令水果上市的時候。
百科上還莫名其妙地出現:臺灣省彰化附近海域可以捕撈到黑鯧魚，東北蘇澳和華南海域可以捕撈到飛魚。高雄縣岐山、美濃等地的香蕉已進入盛產期。臺灣省是著名的香蕉產區，每年有許多香蕉出口到世界各地。
這意味著妳可以吃香蕉和魚嗎？
芒種
雖然我很喜歡小滿的名字，但據說我出生在芒果的季節。
農忙節氣，俗語裏有個杏黃，大概能吃到。
煮李子
在南方，五六月是李子成熟的季節，三國時有“梅子煮酒論英雄”的典故。李子含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有凈化血液、調節腸道、降血脂、緩解疲勞、美容養顏、調節酸堿平衡、增強人體免疫力等獨特的營養保健功能。然而，大多數新鮮李子是酸的，很難直接食用，它們需要加工才能食用。這個加工過程就是煮李子。
（看起來不太能吃...
安苗
安廟是皖南地區的壹項農耕習俗活動，始於明初。每當水稻種植在天幕的季節，為了祈求秋天的好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶都用新小麥粉蒸袋，將面粉揉成五谷、六畜、果蔬的形狀，然後用蔬菜汁染色作為祭品，祈求五谷豐登、鄉親平安。
正在吃面包...
花神
在農歷二月初二的花節上迎接花神。快到五月了，花兒開始枯萎雕零。人們經常在穗種之日舉行祭祀花神的儀式，將花神送回原處，同時表達對花神的感激之情，希望來年再相見。這個習俗今天已經不存在了，但著名小說家曹雪芹在《紅樓夢》中提到過。
（被查聽起來很美。
夏日至日
在夏季至日的這壹天，山東各地壹般都吃涼面，俗稱渡水，還有壹句諺語“冬吃至日餃子夏吃至日面”。在煙臺萊陽，夏季至日上推薦新小麥，而在黃縣（現煙臺龍口市），新小麥粒被煮熟食用。孩子們用麥稭編織壹個精致的小籬笆，然後在湯裏壹次又壹次地把它撈進嘴裏，這不僅是吃麥粒，也是壹種遊戲，對農場生活來說非常有趣。
夏日至日餛飩冬日至日團，四季安康人團圓
（不顧壹切地吃餛飩...
在夏天的至日吃李子對壹年都沒有壞處。
想吃荔枝就別編這麽不情願的諺語...
至於壹些老習慣，我就不提取了，因為我不吃。
小暑
有句諺語說:夏天吃芒果。這是什麽鬼話！？所謂的夏天吃芒果代表著這個季節是芒果成熟和豐富的時期。臺南縣白鶴鎮的荷田盛產荷葉和蓮子。白河鎮被稱為荷花屋，每年都舉行荷花節。
這是壹個炎熱的夏天和壹個清淡的夏天，米飯都懶得煮。這是典型的廣東口音。這個節氣我要喝綠豆湯~
三伏天的算法與夏季至日有關，但它只是在第壹個三伏天前後，即“三伏天餃子的頭在三伏天，三伏天雞蛋攤在煎餅上”。這種吃法在北方更常見嗎？
關於吃藕的另壹種說法是，蜜藕有夏天吃藕的習慣。蓮藕含有大量的碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素和膳食纖維，具有清熱、養血、除煩的功效，適合夏季食用。新鮮蓮藕小火慢燉，切片加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神助眠的功效，可治血虛失眠。
大暑
民間有壹種傳統的滋補方法，那就是在夏天吃肉雞。肉雞是指還不會打鳴，剛剛成熟但還沒有繁殖的小公雞；或者三個月重1斤到1.5斤的小公雞，從未飼養過。後來，有壹種特殊的品種叫肉雞。肉雞含有壹定的生長激素，對生長發育期的兒童和激素水平下降的中老年人有很好的滋補作用。
（生長激素真的是偽科學，但是雞還是吃的。
民間還有“老鴨勝在夏補藥”的說法。老鴨燉湯時，可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煮湯食用，可補虛、消暑、壯陽。配合芡實薏米燉湯，補陽效果更佳，可健脾祛濕、增進食欲。
臺州椒江人也有夏天吃姜汁調蛋的習俗。姜汁可以去除體內的濕氣，姜汁可以調節雞蛋以“補充人”。有些老年人喜歡吃雞粥，據說可以補陽。
在大暑節，莆田人有吃荔枝、羊肉和米粒的習俗，稱為“過大暑”。
荔枝荔枝是莆田特產，其中宋家香、狀元紅和“十八娘紅”是優良品種，馳名古今。大暑節前後，荔枝熟了，樹上流香十裏。荔枝含有大量的葡萄糖和維生素，具有壹定的營養價值，因此食用新鮮荔枝可以滋補身體。宋碧玉的荔枝食譜中寫道:“荔枝應帶著露水采摘，並在寒冷的春天浸泡。食用時最好放在白瓷盆上，紅白對比鮮明，能更好地襯托荔枝的嬌嫩色澤；晚上，是洗澡和給新月中的人拍照的最佳時間。”因此，從古老的故事中得知:在大暑節當天，首先將新鮮荔枝浸泡在冷井水中，並在大暑節到來時取出仔細品嘗。此時吃荔枝是最愉快和最有營養的。因此，有人說夏天吃荔枝和吃人參壹樣高。
羊肉溫湯羊肉是莆田特有的小吃和高級菜肴之壹。將羊宰殺後，去除毛發和汙物，將整只羊放入沸騰的鍋中焯水，撈起放入大陶罐中，然後將沸騰的湯倒入鍋中，浸泡壹定時間後取出上市。吃的時候把羊肉切成塊，肉質脆嫩，味道鮮香可口。羊肉溫熱滋補，在鹹宜可食用和藥用（與藥物結合）。大暑節當天上午，羊肉上市，供不應求。
米粒將大米與白米酒曲混合，讓其發酵，直到完全煮熟成粒；夏天的時候，把它切成塊，加壹些紅糖煮。據說可以“補元氣。”
（根據醫生的說法，夏季節氣在雨季剛過的月份。此時天氣雖熱，但暑熱主陰，人體易受暑濕邪侵襲，甚至生病。食用這些食物可以增強人體抵抗疾病的能力，趕走夏季的炎熱和潮濕。←這個.....是壹個小雷。會數數的人認為雨季已經過去很長時間了...七月底結束了！根據我的經驗，這個時候的荔枝差不多過季了，也差不多可以吃龍眼了。
在大夏節期間，臺灣省周圍的大部分水域都有暖水性魚類，東北部有魷魚，基隆、赤宗和彰化附近的水域有黃鰭鯛魚。臺灣省民間諺語:夏天吃菠蘿，說菠蘿是這個季節最好的。此外，6月15日是“半年節”。因為農歷6月15日是壹年的壹半，所以全家人會在這壹天拜神後壹起吃“半年圓”。半年輪是通過將糯米磨成粉並與紅面條壹起摩擦制成的，大多數年輪將被烹飪成糖果來品嘗，這象征著團圓和甜蜜。
（又來了！吃吧！什麽圈子！
吃啊吃啊，夏天結束了。
秋天來了。
但不代表會很酷~
因為還有更多！秋天！老了！老虎！
立秋
立秋節，又稱七月節。有用石南紅葉切割雕刻花瓣並插入太陽穴的習俗，也有用秋水吞下七顆小紅豆的習俗（見《臨安年間》）。
在廣大農村地區，在初秋的白天或夜晚，人們習慣於預測天氣的冷熱。還有用西瓜和青豆品嘗新事物和祭祀祖先的習俗。在立秋的前壹天，陳冰有吃瓜、蒸茄子、炒香香等習俗。
在初秋時節，人們普遍用吊秤稱體重，並將體重與漫長的夏季進行比較。因為夏天人們沒有胃口，而且他們的飯菜清淡簡單。兩三個月後，他們會瘦壹點。伴著秋風，我胃口大開。我想吃點好的，補充點營養，彌補夏天的損失。彌補的方法是“貼秋膘”:在立秋的這壹天，各種肉類，燉肉和燒烤紅燒肉等等，“用肉貼膘”。
“吃秋”在壹些地方也被稱為“咬秋”。天津講究在立秋吃西瓜或哈密瓜，這意味著“刺骨的秋天”，這意味著在炎熱的夏天天氣極其炎熱。說到立秋，咬壹口。江蘇等地也在立秋吃西瓜“咬秋”。據說秋季痱子是可以避免的。在浙江和其他地方，立秋每天吃西瓜和燒酒，人們認為這可以預防瘧疾。【2】立秋那天，城裏人買了壹個西瓜回家，全家人圍在壹起嚼西瓜，這是秋天。另壹方面，農民更大膽地咀嚼秋天。他們三五成群地坐在瓜棚裏和樹蔭下的地板上，手裏拿著紅色的西瓜、綠色的甜瓜、白生生的紅薯和金黃色的玉米棒。秋天所表達的，其實是壹種豐收的喜悅。
熱度結束
這也是壹個繁忙的節氣。新米飯上桌了，梨和栗子成熟了，大量的水果和蔬菜也成熟了。
對於沿海漁民來說，夏季高溫後的捕撈收獲季節是每年的夏季高溫期間；浙江省沿海地區將舉行壹年壹度的盛大捕魚節，並決定在東海休漁當天舉行盛大的捕魚儀式，為漁民出海送行。2006年第九屆中國釣魚節於9月6日在浙江省象山縣舉行。因為；此時該海域水溫仍然較高，魚類仍會在該海域周圍停留，魚蝦貝成熟。因此，從這個時候開始，人們就可以經常享受各種各樣的海鮮。
老鴨又甜又涼，所以夏天有吃鴨的傳統，而且有各種各樣的做法，比如水煮鴨、檸檬鴨、姜母鴨、烤鴨、荷葉鴨和核桃鴨。北京至今仍保留著這壹傳統。壹般夏天的時候，北京人會去商店買百合鴨之類的東西。
妳不必這樣做......................................................................................................................................................................
白露
時值白露節氣，秋意漸濃。舊時南京人非常重視節氣的“來”和“去”，逐漸形成了具有南京地方特色的節氣習俗。
說到白露，愛茶的老南京對“白露茶”非常喜愛。此時，茶樹正處於酷暑過後的絕佳生長時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，也不像夏茶那樣幹澀苦澀，但它有壹種獨特的甘甜醇厚的香味，特別受老茶客的喜愛。而且，家裏儲存的春茶已經基本“消耗殆盡”，此時正在連接白露茶，因此在白露前後，壹些茶客會請人購買壹些白露茶。
資興興寧、三都、遼江歷來有釀酒習俗。每年白露節到來時，家家戶戶都會釀酒，他們在接待客人時會喝“本地酒”。其酒溫較熱，略帶甜味，故稱“白露米酒”。
秋分
魚餌不能減，蓮藕采收上市。
雖然我們這裏壹年四季都有蓮藕，但這個時候確實是去過冬的好時機。
螃蟹要變胖了。但是應該有點短。
壹點節日氣氛都沒有！（因為農忙。）所以沒有指定的季節性食物...
寒露
在秋季的後半段，隨著中秋節和重陽節的到來，節氣並不是特別重要。
寒露時節天氣越來越冷，農民每天都在不停地閑著。
小麥種植仍在蓬勃發展，晚稻收割需要時間。
種紅薯怕凍害，大豆露天收割。
黃色的煙花也應該收獲了，在晴朗的天氣裏，棉花采摘也很忙。
不要忽視化學物質來催熟渴望綠色和晚熟的棉田。
大棚嫁接黃瓜的關鍵是保溫保濕。
紫紅色的山楂被采摘，鮮紅的石榴又酸又甜。
果實卸下後，照顧樹木，施肥和噴灑土壤。
現在是收集樹種的好時機，當地的種源是關鍵。
畜禽飼養講究技術，懷孕的母畜要小心。
越冬魚壹定要養肥，成年魚要捕撈蓮藕。
但是看看上面那些愚蠢的歌謠。黃豆、花生、山楂、石榴都是當季最佳~
霜降
秋天的最後壹個節氣。民間有壹句諺語“寧補初霜，不補壹年霜”。聽起來妳可以大吃壹頓？
古人壹般在秋天既吃羊肉又吃兔肉。有些地方想吃紅柿子，以為這樣可以禦寒補筋骨。泉州老人說:初霜吃柿子丁不會流鼻涕。在壹些地方，據說初霜這壹天會吃壹個毽子，否則整個冬天他的嘴唇都會開裂。在其他地方，妳必須在這壹天吃壹些牛肉。山東農諺:夏有高粱，白露谷，初霜有蘿蔔。
還有許多關於柿子的農業諺語:
初霜摘柿子，立冬打軟棗。
初霜不摘柿子，硬柿子變軟柿子。
北方的童鞋大概可以邊吃柿子邊賞楓樹。（QAQ）但是南方的農民伯伯還是很忙的。
繁忙的收獲季節過後，是壹年中最冷的冬天。
寒冷的室外有什麽娛樂活動？當然，這只是吃！
立冬
在過去，這是壹個農耕社會。工作了壹年後，我利用立冬休息了壹下，並獎勵了家人的辛勤工作。“立冬補冬口空”這句諺語是最好的比喻。
在飲食習俗方面，立冬有吃南瓜和餃子的習俗。我在初冬的時候，很少在市場上買到南瓜。這種南瓜是在夏天買的，存放在小屋或窗臺上。經過長時間的糖化，制成餃子餡。味道與夏天的大白菜和南瓜餡不同，需要蘸醋和爛蒜壹起吃才能使味道不同。
（那裏，第壹波瘋狂吃餃子！
在中國南方，人們在初冬喜歡吃壹些雞肉、鴨肉和魚。立冬的這壹天，臺灣省的婚禮街上出現了壹家冬季滋補餐館，如羊肉爐和姜母鴨。許多家庭還會燉麻油雞和四物雞來補充能量。
小雪
在南方壹些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。在古代，糍粑是中國南方的傳統節日祭祀，最初是農民用來祭祀牛神的。有壹種說法是“十月，糍粑勅”指的是祭祀事件。
臘肉，不是現在吃，是要開始煮了。民間有“冬藏冬藏以禦寒”的習俗。小雪過後，氣溫驟降，天氣變得幹燥，正是加工臘肉的好時機。小雪節後，壹些農民開始制作香腸和臘肉，正好在春節期間享受美食。
此外，在沒有大棚蔬菜的時代，大白菜也應該儲存起來。俗話說“雪鏟白菜雪鏟菠菜”。
大雪
（只怕要把冬天留給至日吃了！）有待驗證
冬季至日
這是壹個充滿食物的節氣。
每年冬天的至日農歷新年，餃子是不可或缺的節日大餐，無論貧富貴賤。俗話說:“十月壹日，當冬天的至日到來時，家家戶戶都吃餃子。”
過去，老北京有句諺語“冬天吃至日餛飩，夏天吃至日面條”。相傳漢朝時期，北方的匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時有兩個匈奴部落和屯部落的首領，他們非常殘忍。人們討厭它，所以他們用肉餡把它包在壹個角落裏，用“泥濘”和“屯”的聲音叫它“餛飩”。討厭吃飯，尋求平息戰爭，過上和平的生活。因為餛飩最初是在冬天的至日制作的，所以家家戶戶都在冬天的至日吃餛飩。
在江南水鄉，有壹個習俗，全家人在冬天的至日之夜聚在壹起吃紅豆和糯米飯。相傳，龔是壹位多行惡的才子，死於之冬。他死後成為疫鬼，繼續禍害百姓。然而，這種流行病的幽靈最害怕紅豆，所以人們在冬天的至日上煮紅豆飯來抵禦流行病的幽靈和防治疾病。
在中國臺灣省，在冬季的至日上用九層糕點祭祖的傳統仍然保留著，糯米粉被揉成雞、鴨、龜、豬、牛和羊，以象征好運和好運。
然後將長壽動物放入蒸籠中分層蒸熟，以祭拜祖先，以示不忘祖先。在冬季至日或前後約定的早期日期，同姓同宗的人聚集在祠堂裏按年齡順序祭拜他們的祖先，俗稱“祭祖”儀式結束後，將舉行盛大宴會招待前來祭祖的族人。每個人都盡情飲酒，並在長期分離後相互聯系，這被稱為“食物祖先”。冬季至日節的祖先在臺灣省代代相傳，以表明他們從未忘記自己的根。蘿蔔、蔬菜、豆腐、木耳等。
姑蘇地區非常重視冬季至日的節氣，姑蘇地區有壹句諺語:“冬季至日猶如新年”。傳統的姑蘇人會在冬天的至日之夜喝冬酒。冬酒是壹種米酒，用桂花釀制而成，香氣宜人。姑蘇人會在冬天的至日之夜喝冬酒，同時還會吃各種紅燒牛肉、紅燒羊肉等。在寒冷的冬季，冬釀不僅可以驅走寒冷，還可以寄托姑蘇人民對生活的美好祝願。
麻糍，浙贛特產，也是福建人的傳統小吃，是福建人的祭品。大麻養陰幹後適合蒸、炒、烤、砂炒。馬四也是閩南著名小吃，其中以南安杜英最為著名。它的原料是上等糯米、豬油、芝麻、花生仁和冰糖。鍋巴香甜可口，吃完耐餓。它有壹種甜蜜和光滑的味道，它是柔軟的，堅韌的，有點冰。成品呈亮白色，光滑、堅韌、透明。
廣州也很重視冬天的至日，按照春節祭祖的規格吃壹頓~
小寒
南京:吃菜飯。
在古代，南京人非常重視小寒，但隨著時代的變化，它已經逐漸淡化，現在人們只能在生活中找到很少的痕跡。
小寒時節，老南京通常會做菜飯，菜飯的內容各不相同。用鹹肉片、香腸片或鹹鴨丁煮短腿黃蔬菜很有用，然後用糯米切碎壹些姜粒，非常美味。其中矮黃、臘腸、板鴨都是南京有名的特產，可謂真正的“南京菜飯”，甚至可以與臘八粥相媲美。
廣東:吃糯米飯。
按照廣州的傳統，小寒早上吃糯米飯。為了避免太糯，壹般是60%糯米40%香米。剁碎培根和香腸，炒花生，加入壹些蔥花，拌入米飯中。
大寒
按照我國的習俗，尤其是在農村地區，每逢大寒節，人們都要忙著處理掉舊布、腌制年菜、準備年貨。在大寒至立春期間，有許多重要的民俗和節日。例如，豐盛的食物，祭竈和除夕，有時甚至中國最大的節日春節都在這個節氣。大寒節氣充滿了歡樂和喜悅的氣氛，是壹個歡快輕松的節氣。尾牙起源於祭拜土地爺為“牙”的習俗所謂二月初二就是第壹顆牙。從現在開始，每隔壹天和第十六天將是“牙齒”，而它恰好是農歷12月16日的尾牙。像二月二壹樣，威亞也有春餅吃。在這壹天，買賣雙方會舉行宴會，而水煮雞是宴會上必不可少的壹道菜。據說第二年雞頭面對誰，老板就炒誰。因此，壹些老板壹般會把雞頭指向自己，這樣員工就可以放心地享受美味的食物，並在回家後過壹個穩定的年。
在廣東佛山，有用大冷鍋煮糯米飯的民俗。糯米甘溫，有禦寒滋補的功效。安徽安慶有大寒炸春卷的做法。