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餛飩餡的做法

材料準備:生抽、老抽、料酒、花椒、蔥、姜、肉餡。

具體步驟如下:

1、?準備好需要的食材,如圖。

2、?肉末加適量醬油,抓料酒和胡椒粉腌制5到10分鐘。

3.在腌制過程中,可以將蔥和姜混合在壹起切碎,如圖。

4.完成後,在腌制好的肉餡中加入蔥姜末,攪拌均勻。

5.混合後,如圖,可以用來包餛飩。