1，高度自助化，提高點餐效率，優化用餐體驗。
傳統的點餐模式是顧客到店後，排隊等候、入座、瀏覽菜單，食客核對紙質菜單上的菜品，服務員與顧客確認後，在前臺或觸摸屏下單，前臺排隊結算，人工推薦會員卡；並應用掃碼點餐、微信預點餐、自助掃碼點餐、餐桌掃碼支付、智能會員管理系統等吸引新會員。它大大降低了排隊過程中的客戶流失率，簡化了點餐流程，掃碼點餐的優勢顯而易見。
2.減少服務依賴，解放人力，降低人力成本。
使用掃碼點餐，在用餐高峰期，服務員不必同時響應多張桌子並點餐，因此他們有更多的時間來滿足客戶的其他服務需求並做增值服務，從而提高餐廳的整體服務質量並優化客戶消費體驗。掃碼點餐不僅提高了用餐高峰期的用餐速度，還幫助餐廳節省了人力。壹段時間後，妳會發現餐廳原來的配置是65，438+00人，現在7個人的服務質量比以前更高。
3.提高周轉率，增加收入。
如何幫助營收？聚焦業務結構合理化和“省”字當頭！
（1）在傳統點餐模式中，服務員的參與率高，整個點餐過程（詢價、詢問、推薦...）需要很長時間。但是，使用掃碼點餐可以節省每單220s的點餐時間。按照店內月訂單量3000單計算，掃碼點餐應用占比78%，每月可節省點餐時間143小時。假設每桌從到達到離開的平均時間為56min，餐廳每月可服務153桌，這提高了餐廳的翻臺率（以上數據來自天財尚龍後臺）。
（2）在傳統的點餐模式中，多采用紙質菜單。每上壹道新菜，菜單都需要重印。當然，也有很多餐廳在用餐高峰期菜單不夠，但他們使用掃碼點餐，沒有紙質菜單。按照每份紙質菜單的制作成本在0.2元計算，門店月均點餐量為3000份，掃碼點餐應用占比78%，每年可為餐廳節省近6000元的菜單制作成本。
4、會員增量，掃碼點餐幫助很大。
如果僅將掃碼點餐作為點餐工具，那就太“大材小用”了。天財尚龍的“掃碼點餐”功能與會員管理系統完美對接，可設置隨機紅包。掃碼點餐即可成為餐廳會員，與人工幹預和主動查詢是否加入會員相比，大大提高了用餐環節的會員轉化率。
從掃碼點餐到顧客習慣使用有壹個過渡期。餐廳可以在壹些顯眼的位置放置壹些引導標簽，例如“我們餐廳建議手機點餐”“手機點餐更快”“手機點餐領紅包”...關註服務人員工作內容的變化，合理安排人員結構，都是壹個提升的過程。