壹。口譯:
“琪琪”是漢語中的第二個單詞，發音為chi（chǐ），是壹種由煮熟的大豆或黑豆發酵制成的食物。
二、筆畫順序:
水平、垂直、水平折疊、水平、點、撇、舉、水平、垂直、水平撇和壓。
第三，構詞法:
1.豆豉:豆豉是我國發酵豆制品的傳統調味料。大豆蛋白由黑豆或大豆為主要原料，通過毛黴、曲黴或細菌蛋白酶分解大豆蛋白制成。當它達到壹定水平時，通過加鹽、酒和幹燥來抑制酶的活性並延緩發酵過程而制成。
2.麥粿:指用熟小麥或大麥發酵後制成的壹種食品。
3、黑豆湯:拼音是chǐ gēng，意思是黑豆。
4.豆豉:拼音miàn chǐ是面粉豆豉的意思。
5.鹹豆豉:讀音為xián chǐ，意思是鹹豆豉。它是用大豆蒸煮黴菌制成的，常用於調味。
黑豆的例子:
1，豆豉是由大豆或黑豆經浸泡、蒸煮、發酵而成的壹種食品，可食用、可入藥。
2.如何吃這種全方位的食物當然取決於您。妳可以把它放在沙拉裏，或者做成砂鍋，或者妳可以把它烤成點心，或者做成豆腐、豆豉或豆漿。
3.在魚頭上撒上剁椒、姜末、鹽、豆豉和料酒。
4.紅辣椒切絲，大蒜切碎，沖凈後壓碎豆豉，加入沸油拌勻，然後用蠔油調味備用。
5.我家有壹個親戚住在河西農村。每次進城，他都要挑壹個皮籃子，去泰昌南買鹽和瀏陽豆豉。
6.將幹豆豉剁碎，與姜蒜末壹起放入小碗中，加入料酒、鹽、醬油、蠔油、糖、油和胡椒粉混合均勻制成豆豉。
7.同時也驗證了中國在戰國時期就已經食用豆豉，西漢時期就已經食用豆腐。
8.重慶人都知道重慶永川的豆豉最好吃。豆豉和東北的酸菜壹樣，可以作為米飯的伴侶，也可以作為調料，尤其是炒肉。如果沒有黑豆豉，它根本就不是壹道菜。
9.豆豉，古稱姬友，是中國發酵豆制品的專用調味品。豆豉的種類很多，按加工原料可分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為鹹豆豉和淡豆豉。
10因此，貧血患者可以食用新鮮發芽的豆類，以及發酵豆制品，如醬油豆腐和發酵豆粕。