有些名字是意譯，如下:）~ ~
1 .毛豆是綠豆/大豆，壹種受歡迎的日本綠豆開胃菜。
2.（蝦油炸蝦）
蔬菜天婦羅（天婦羅）
天婦羅的中文名:天婦羅。它是用壹種特殊的面粉制成果汁，包裹在蔬菜周圍，油炸，然後蘸上特殊的天婦羅醬。味道很好，略帶甜味和香味。日本料理經常有這種東西。
4 .扇貝天婦羅是油炸扇貝
5.軟殼蟹（油炸軟殼蟹）
6 .金槍魚拌飯
7 .白刺身
8 .艾比蝦
9 .鰻魚
10 .馬古羅金槍魚（大米）
11.hotate海螺
12.tako章魚
13.ikura（鮭魚子）
鮭魚卵被稱為“IKURA”，在日本被用作高級食品原料。在日本，用於制作日本壽司的鮭魚子被稱為Ikura（腌制但分離成顆粒）或Sujiko（腌制但不分離）。
14 .正五春魚籽
15.tamago甜蛋（壽司）
16 .裙帶菜和裙帶菜
17 .清酒（鮭魚）
18 .日本三文魚刺身
19 .大五郎生魚片（金槍魚生魚片）
20 .壽司套餐（壽司卷套餐）
金槍魚壽司卷
22 .青瓜壽司卷
23 .日本泡菜卷
24 .紅薯卷
25 .鱷梨卷
26 .花卷
蜘蛛卷（軟殼蟹卷）
28 .搖擺卷（熱壽司卷）
29.“49人卷”（49人份壽司卷）
這道菜是壽司飯卷，上面撒有壹些金色的面包屑，49人卷被譽為足球比賽中的“觸地得分”。
30 .王卷（霸王壽司卷）
31 .皇後卷（皇後壽司卷）
貓柱卷（特制壽司卷）
炸藥卷-辣:）~
瑞新太陽卷（東方壽司卷）
萬娜卷（維安娜壽司卷）
日本料理部分名稱的解釋:）~ ~