1.魚
對應藥物:異煙肼（抗結核藥）。
專家解釋說，魚含有大量的組氨酸，組氨酸通常在肝臟中轉化為組胺，並被單胺氧化酶氧化和滅活。異煙肼可抑制單胺氧化酶，使組胺的氧化失活過程受阻，使組胺在人體內蓄積進而發生毒性反應。
異煙肼對單胺氧化酶的抑制作用壹般在停藥2周後消失，因此患者在此期間不應吃魚。
組胺中毒反應，輕度表現為頭暈、惡心等。；嚴重者可出現面部潮紅、心悸不適、口周麻木、嘔吐、腹瀉、呼吸困難，甚至血壓突然升高、高血壓危象或腦出血。
上述癥狀大多發生在吃魚後0.5 ~ 1小時內。
2.豬肝
對應藥物:維生素c。
專家解釋:豬肝富含銅。如果同時食用，維生素C會因為銅的存在而氧化失效。
3.富含維生素C的水果（蘋果、西紅柿、鮮棗、山楂、芹菜、茄子等。)
對應藥物:維生素k。
專家解釋，維生素C會破壞維生素K，降低其療效。
4.高蛋白食物（牛肉、雞蛋、奶制品等。)
對應藥物:茶堿、鐵劑、土黴素。
專家解釋說，服用同壹種藥物會降低藥物的療效。
5.鹽
對應藥物:保泰松（抗風濕藥物）。
專家解釋，高鹽食物容易導致血鈉升高和水腫，並使血壓升高。
6.大豆、豆油、蘿蔔和卷心菜
對應藥物:甲狀腺素。
專家解釋說，這些食物可能會影響甲狀腺素的代謝。
7.動物肝臟
對應藥物:激素類藥物如潑尼松、地塞米松；抗凝藥物如華法林、雙香豆素、新抗凝劑等。
專家解釋說，服用相同的藥物會導致藥物失效。
8.扁豆和蠶豆等豆類；香腸、雞肝、腌青魚、奶油、巧克力、腐乳等副食品；香蕉、菠蘿、無花果等水果，以及酸奶、啤酒、葡萄酒、咖啡等飲品。
對應藥物:優降寧（壹種降壓藥）。
專家解釋說，飲食中攝入的酪胺取決於體內的壹種化學物質單胺氧化酶，這種化學物質正好被優降寧抑制。因此，在服用優甲寧期間，如果攝入過多富含酪胺的食物，會引起血壓突然升高和心律失常，嚴重時甚至會導致腦出血甚至死亡。日常生活中，很多食物都富含酪胺。壹起吃這些食物非常危險。
9.白酒、啤酒和葡萄酒
對應藥物:地西泮（安定）、地西泮、硝基安定、魯米那等鎮靜催眠藥物；洋地黃類藥物及優甲寧、胍乙啶、降糖靈、苯妥英鈉、阿司匹林、硝酸甘油、硝酸異山梨酯、呋喃唑酮、甲硝唑等藥物；抗結核藥物異煙肼、利福平、吡嗪酰胺等。
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