叉燒肉的中文字典是:壹種廣式烤熟的肉。將肉條抹上醬汁,用開著的爐子或叉子在炭火上燒烤。它可以用作菜肴或點心。註音是:ㄔㄚㄕㄠ.詞類為:動詞。拼音為:ch ā sh ā o .結構為:叉(單結構)燃(左右結構)。
叉燒的具體解釋是什麽?我們將通過以下幾個方面向您介紹:
壹、詞語解釋點擊此處查看計劃詳情。
粵菜中烤制的熟肉。每到壹處,作家們經常吃點心。
第二,引文解釋
1.參見“叉燒”。
三、網絡解讀
叉燒(美食)叉燒是廣東省的傳統名菜,屬於粵菜。這是壹種廣東烤肉。多為紅色,由瘦肉制成,微甜。就是把腌制好的瘦豬肉掛在特制的叉子上,放在爐子裏燒烤。好的叉燒應該鮮嫩多汁,色澤鮮艷,香味濃郁。其中,肥肉和瘦肉之間的平衡是最好的,這被稱為“半胖半瘦”。用叉燒肉烹飪的其他菜肴包括:叉燒飯、叉燒包和叉燒酥。叉燒是廣東的壹種燒烤,用叉子在火上烤豬肉,因此得名。燒烤叉燒時,表面會塗上紅色的烤肉醬,所以叉燒是紅色的。“叉燒”是由“插烤肉”發展而來的。插烤是將豬裏脊肉插入烤好的整只豬的腹部並燒烤而成。因為烤全豬最美味的部分是裏脊肉。但是壹只豬,只有兩塊裏脊肉,不能滿足食用者的需求。於是人們想出了焚燒的方法。但這只能插入幾個,更多的不會燃燒。後來改為串幾條裏脊肉,久而久之串的名字也換成了叉燒。叉燒醬的其他主要配料有:醬油、大蒜、麥芽糖、南乳、五香粉、酒等。插入燃燒是在豬的腹部烹飪,使用暗火並用熱輻射燒烤;叉燒是直接用明火烹飪的,這樣整個薄的裏脊肉看起來很幹,所以後來,裏脊肉變成了半脂肪瘦肉,並在表面塗上焦糖。使其在燒烤過程中已分解油和麥芽糖以緩解火而不幹涸,並具有香甜的香味。叉燒是廣東特色肉制品,多為紅色,由瘦肉制成,略帶甜味。就是把腌制好的瘦豬肉掛在特制的叉子上,放在爐子裏燒烤。好的叉燒應該鮮嫩多汁,色澤鮮艷,香味濃郁。其中,肥肉和瘦肉之間的平衡是最好的,這被稱為“半胖半瘦”。
關於叉燒的成語
熊熊烈火中燃燒的眉毛和邪惡的叉子是在七步八叉中點燃火燒山的迫切需要。
關於叉燒的單詞
嫉妒焚香,七步八叉八叉八叉惡叉白燒眉毛,火中乞討抽煙_叉采佛焚香
關於叉燒的句子
1.叉燒包是最常見的廣東叉燒包。
2.近日,範冰冰在微博中展示了自己的手機屏保。照片上滿是關於減肥的勵誌話語,比如“發胖了就算了”、“去減肥吧”、“沒有褶子的叉燒包”等,言辭激烈。
3.在與唐牛的最後壹戰中,周星馳最終用最簡單的壹碗叉燒飯征服了挑剔的美食評論家薛家燕。
4.我點了叉燒飯和原味排骨飯,味道都不錯。
5.原來老板用冰糖做的。沒有普通糖那種霸道的甜味,有的只是甜度剛剛好的叉燒汁!
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