潮州話即潮州話和潮汕話，屬於漢語方言八大語系之壹，也是中國最古老、最特殊的方言之壹。簡單而優雅，豐富的詞匯，語言
方法特殊，保留了很多古音古字的古義，語言生動幽默，與其他語言有很大區別。就像其他漢語方言壹樣，潮州話到底是壹種語言還是壹種方言，目前尚無定論。然而，純粹在語言上
從科學的角度來說，潮州話甚至整個閩南話都可以看作是獨立的語言，因為它們與其他方言無法相互理解。潮汕地區不同地方的潮州話在口音上也有差異，不同城市或地區的語言也有差異
各有各的特點。