茅臺酒是中國大曲醬香型白酒的鼻祖，具有色澤清亮透明、醬香突出、香味濃郁、口感優雅細膩、入口綿柔、口感脆甜、酒體豐滿、回味悠長、空杯留香持久等特點。
人們把茅臺酒的獨特香味稱為“茅香”，這是中國醬香的典型風格。
2.武陵葡萄酒
醬香型大曲酒，1972武陵酒業工程師在模仿醬香型白酒傳統釀造工藝的基礎上，自主創新研發出“珍香、純柔、清爽、健康、優雅”的醬香型武陵酒獨特風格。
該酒色澤淡黃，醬香突出，優雅細膩，口感醇厚爽口，回味幹凈綿長，飲後空杯留香持久。
3、飲酒
習酒是貴州習水縣習酒鎮的特產，是中國國家地理的標誌性產品。
習酒以當地優質糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，經糖化、二次投料、八次發酵、九次蒸餾、密封貯存、精心勾兌而成。它有茅臺酒的味道。
醬香型白酒越陳越香。隨著儲存時間的增加，遊離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越小，所以在飲用時，感覺沒有那麽辛辣、醇厚和甘甜。
4、醬料主導酒。
醬霸天下酒是大曲醬香酒，是貴州懷莊酒業集團茅臺鎮太糧酒業有限公司引進的新酒都，擁有30年醬香品質，素有醬香酒霸之稱。
醬八天下酒產自貴州省仁懷市茅臺鎮。它是以當地優質糯高粱、小麥、赤水河為原料，提梁取精，取麥之魂，采用古法釀造工藝，博取山川靈氣，在特殊環境中捕捉不可替代的微生物進行發酵、揉捏、升華而釀造的精品佳釀。
具有醬香味突出、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點。
5.壇酒
出於仙壇酒廠，歷史悠久，享譽古今。
據《古藺縣誌》記載，谷林古代是夜郎國，夜郎國人民勤勞勇敢。以當地盛產的糯高粱和小麥為原料釀造的壇酒和仙壇酒，因其工藝精湛、風味獨特、酒質優良而深受百姓喜愛。
1993年，“仙潭”大曲和“潭”潭酒均在國際博覽會上獲得“國際特別獎金獎”，被授予“世界名酒”稱號。