1
將10克魚膠粉放入16克水中，靜置壹兩分鐘。然後隔離水，直到吉利丁粉溶解。
2
將225克糖霜和剩余的64克水以及16克葡萄糖漿放入小鍋中。用中火煮至糖霜完全溶解。關火後放置兩三分鐘，冷水冷卻。
三
糖糊冷卻後，加入溶解的明膠和10g甘油，並將其混合均勻。
四
將液體倒在平板上用刮刀攪拌至變硬，然後用保鮮膜包裹。
五
把包好的軟糖放在冰箱裏壹晚上，就是12小時以上。第二天拿出來就完事了。