余幹鄱陽湖藜蒿特產在哪裏？

類別:蔬菜產品名稱:余幹鄱陽湖蘆蒿登記證號:AGI01205公告編號農業部/時間:第1989號（2013.9.10）人文歷史簡介《余幹縣誌》記載:“鱉（藜蒿）相傳藜蒿之名出自朱元璋，當時正值旱季蔬菜供應不足，廚師從鄉下弄來新鮮的藜蒿來燒臘肉。吃完後，朱元璋說:“如果味道像艾草，就叫藜蒿。”唐《食療本草》說藜蒿:“其味鮮美可食，宜蒸。宋代大詩人蘇軾在《惠崇春江夜景》中也提到藜蒿的食用價值:“竹外有三兩桃花，鴨先知暖春江。”藜蒿滿地都是短的蘆葦芽，這是河豚想上去的時候。“每年江南三月，鄱陽湖的湖面上都會長滿這種叫‘藜蒿’的野草。江西有壹句廣為人知的諺語——“鄱陽湖的草是南昌人的寶”，江西首個方言系列節目《白松巷萬家》的主題曲是“藜蒿炒臘肉”。藜蒿炒臘肉作為江西名菜，2008年被引入北京奧運會創新菜單。

三。地理範圍

余幹位於江西東北部，新疆下遊，東與萬年縣接壤，西與新建縣、南昌縣、進賢縣接壤，南與余江縣、東鄉縣接壤，北與鄱陽縣、都昌縣接壤。余幹鄱陽湖蘆蒿區域保護範圍包括15個鄉鎮（鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮、鎮保護範圍位於116 24′06保護區面積2萬公頃，年產量69萬噸。

四。產品質量特性

1.外部感官特征:余幹鄱陽湖藜蒿屬菊科蒿屬多年生草本植物，氣味芳香，高20-40厘米；根狀莖，直立或斜向上，稍粗，直徑2-7毫米；莖最初為綠褐色，然後為紫紅色，光滑無毛；嫩莖可油炸，香氣濃郁，肉質脆嫩爽口。2.內在品質指標:余幹鄱陽湖蘆蒿含幹物質5.47%-5.67%，維生素C 5.75毫克/100克-5.95毫克/100克，粗纖維1.15%-1.35%。可溶性糖（以葡萄糖計）0.30%-0.50%，脂肪0.23%-0.43%，鈣（以Ca計）346毫克/千克-350毫克/千克，磷（以P計）13.9毫克/千克-15.9毫克/千克。3.安全要求:余幹鄱陽湖藜蒿產品應符合NY5089-2005《綠色無公害食品綠葉蔬菜》的要求。