1，鴨子的解釋
鴨是鴨亞科水禽的總稱，或稱真鴨。鴨子比較小，脖子短，有些屬的嘴比較大。腿在身體後面(像天鵝壹樣)，所以步態蹣跚。大多數真鴨(包括因個體大小和體型而被誤稱為鵝的幾種鳥類)與天鵝和鵝不同，具有以下特點:雄性每年蛻皮兩次，雌性每窩產蛋多，蛋殼光滑；腿上覆蓋著重疊的鱗片；叫聲顯示出壹些性別差異。
2.家鴨的歷史
據考證，中國從史前就開始養鴨，是世界上最早將野鴨馴化為家鴨的國家之壹。家鴨的變異遠小於家雞。雖然在羽毛上與野鴨有很大不同，但公鴨的四根中央尾羽都是向上卷曲的，就像綠頭鴨壹樣，有時羽毛也很相似。現在學者們普遍認為綠頭鴨是家鴨的野生種。