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鹿科是哺乳動物的壹個科,偶蹄目。它們是大小不壹的有角反芻動物,分布於歐亞大陸、日本、菲律賓、印度尼西亞、北美、南美和西南非洲,全世界約有16屬47種。
鹿科動物的特征是堅硬分叉的角。壹般只有雄性才有1對角,雌性沒有角。它們長0.75 ~ 2.90米,重9 ~ 800公斤。眼窩凹陷,有面部腺體;有足腺;沒有膽囊。體長0.75 ~ 2.90米,體重9 ~ 800公斤。胃4,反芻。32 ~ 34齒。腿細長,擅長跑步。大多數物種都有角,而無角的物種有獠牙狀的上犬齒。
角是雄鹿的第二個特征(只有馴鹿Rangifer tarandus兩性都有角),也是求偶的武器。它的生長和脫落受腦垂體和睪丸激素的影響。繁殖季節過後,北方的鹿角從下面的毛口脫落,第二年從額骨上方1對梗關節上方的毛口出來。新長出的角叫鹿茸,有皮有毛,有大量血管供血。
隨著角的長大,血液供應逐漸減少,皮膚幹燥脫落。1 ~ 2歲時,初始角幾乎是直的,後角分叉逐年增加,直至成年定型。有角物種的雌鹿如果沒有角就沒有獠牙。公鹿比母鹿大。冬天毛色深,夏天毛色淺。大多數幼鹿都有白斑,某些種類的成年鹿也有斑點。腳有四個腳趾,第三、第四個腳趾發達,支撐身體重量,第二、第五個腳趾退化變小。雌鹿有兩對乳頭。