首先是北京豆汁
北京作為中國的首都，除了許多著名的建築名勝之外，北京美食“豆汁”也是老北京的傳統。很多北京人都是從小吃長到大的，它是北京人早餐的必備。豆汁是在磨綠豆做粉絲或面團時取出澱粉後留下的淡綠色和藍色的湯。據說在那個年代，梅蘭芳先生每天早上都要喝壹碗，但這種北京人非常喜愛的豆汁是無數外國遊客無法接受的，基本上喝了就想吐。
圖二，魚腥草。
魚腥草。，又名破耳朵根，是雲貴川人不可或缺的“美味”。它有壹種難以形容的奇怪味道。如果不是本地人或者吃不到的朋友，那就是噩夢，而且聞起來很臭。許多喜歡吃它的朋友認為它很好吃，尤其是在雲貴川。涼拌和幹辣椒面都很好吃，這也是壹種兩極分化的食物。
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第三，男孩的蛋
童子蛋看起來和普通的茶葉蛋沒什麽區別，但它的制作方法和工藝卻是普通人無法接受的。所謂的童子蛋是用孩子的尿液煮的，是浙江東陽的傳統小吃。而且童子蛋的價格比茶葉蛋貴壹倍，經常供不應求。有的東陽人壹口氣給全家買幾十個，有的老人堅持壹天吃兩個。至於味道，只有吃過的朋友才能細細描述。反正我不吃。當然，也有人說它的味道跟普通的茶葉蛋沒什麽特別，只是有點風騷。
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第四，臭鱖魚
作為徽菜的代表，臭鱖魚名聲很大，受到當地人和壹些外國遊客的青睞。臭黑魚散發出輕微的氣味，但它的魚肉像蒜瓣壹樣潔白緊實，肉質非常鮮美。個人覺得很好吃。當然，有些朋友不習慣臭鱖魚的味道，會避開它。這可能就是口味不同的影響吧！
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第五，牛是平的。
作為雲貴川地區的另壹種特色美食，牛扁鍋可謂是褒貶不壹。有些人認為這根本無法接受，而另壹些人認為這是不可或缺的。在互聯網發達的網紅圈，牛的扁壺壹度成為壹些博主的挑戰“美食”。在雲南、貴州等少數民族地區，牛被宰殺後，通常將牛腸胃中尚未完全消化的草料取出，並擠出汁液，然後與當地野生中草藥和香料壹起放入鍋中慢慢燉煮，制成正宗的牛肉平板火鍋湯底。這樣做出來的湯底有壹股腐臭味！將其加入鍋中並煮熟，氣味會立即傳播到方圓十裏，非常難聞。如果妳不喜歡或沒有吃過它，即使妳聞到它的味道也可能會嘔吐，但作為當地的特色食品，許多人都喜歡它。
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六、螺螄粉
螺螄粉作為廣西的特色食品之壹，現在是全國各地的特色食品，甚至壹些專門的學校也開設了螺螄粉專業。在網上直播賣貨和便捷的物流之後，螺螄粉已經成為許多人不可或缺的方便食品。來自廣西的螺螄粉以其獨特的酸味征服了許多人的味蕾，但有些人聞到它就感到不舒服，更不用說吃了。
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所謂“各有各的花香，山水有別”或許用來形容這些特色地方的“美食”，也是特別貼切的！畢竟每個人每個地方的口味和習慣都不壹樣，食物也不壹樣！期待分享妳的家鄉美食。