1北京烤鴨
北京烤鴨，中國十大名菜之壹，是地道的北京菜，味道很好，肥而不膩。在北京，妳可以品嘗到正宗的北京烤鴨，它可以通過傳統技術制作得更加美味。而且這道菜價格更實惠。如果妳來北京旅遊或出差，妳可以嘗嘗北京烤鴨，這是令人難忘的。
2、麻婆豆腐
麻婆豆腐不辣不難聞。四川麻婆豆腐入口光滑，整體不爛。尤其是把豆腐放進嘴裏後，妳會覺得又脆又嫩，然後又香又嫩。總的來說這道菜很講究，很好吃。喜歡吃辣的朋友可以試試。但壹道看似簡單的菜卻包含了許多傳統工藝。豆腐小而全？。色、香、辣缺壹不可。
3.西湖醋魚
浙江的西湖醋魚令人垂涎欲滴，是不可多得的美味。這道菜是浙江的地方菜，可以說味道極佳。醋魚尚未進口。只要看看顏色，聞聞味道，妳就知道它是食物中的極品。
4.龍飛湯
黑龍江的龍飛湯味道鮮美，營養豐富。與榛子雞壹起煮，在鍋中放入蘑菇和特殊的調味料，這將使這道菜更加美味。當湯進入口腔時，簡直是壹種美味的享受。味道極其鮮美，屬於湯中極品。
5.無為鹽水鴨
無為鹽水鴨屬於安徽特色美食，始創於清代，使用30多種調味料，先熏後腌。而且板鴨還具有清熱健脾、治療虛弱的功效，不僅味道鮮美，還能補充豐富的營養。
6.東坡肉
大名鼎鼎的東坡肉大家自然不會陌生。屬於江南傳統名菜。煮熟後，它變成了壹個小正方形，顏色是紅色的，非常誘人。如果妳喜歡吃肉，妳可以試試這道名菜。肥而不膩，口感順滑，相當不錯。
7.蒸鹹肉
從名字上分析，屬於組合蒸。這道菜由臘肉、臘魚、臘雞、雞湯組成，然後放在鍋裏蒸。這道菜是湖南的傳統名菜。吃了之後會有不壹樣的味道。
8.辣子雞
辣子雞的做法很多，主要是辣。不同的地方有不同的方法和味道，但辣的味道是壹樣的。只是在壹些細微之處，會略有不同，味道也無可挑剔。
9.東安子雞
東安子雞的制作步驟與傳統工藝不同。妳需要把雞肉放在湯鍋裏煮。當它半熟時，將雞肉從鍋中取出，然後將其切成條並放入鍋中油炸。過程復雜，但味道壹流。
10清蒸武昌魚
如果西湖醋魚是酸的，那麽這道菜就是美味的。在魚類中，屬於？光？屬於湖北傳統名菜。