中國美食:
1，中國:長期以來，受特定的地理環境、氣候物產、文化傳統、民俗風情的影響，在某壹地區，出現了壹些風味相近、知名度高、受部分人喜愛的地方風味名校。這些流派被稱為菜系。
其中包括中國的山東、四川、廣東、安徽、福建、江蘇、浙江、湖南“八大菜系”，以及東北菜、北京菜、河北菜、河南菜、湖北菜、地方菜、江西菜、客家菜等壹些著名的地方菜系。
2.日本:按照日本人的習慣，也叫“日本料理”。從字面上來說，就是把材料混合好。日本料理是當今世界上壹個重要的烹飪流派，有其獨特的烹飪風格和風格。在很多國家和地區，都有日本的餐廳和日本的烹飪技術，影響力僅次於中餐和西餐。
3.韓國:是以泡菜為食材的單壹烹飪方式，變化不變。
法國菜
1，法國:喬治四世皇帝和俄羅斯沙皇亞歷山大壹世的前首席廚師安東尼·克勒美(Anthony Kelemei)寫了壹本飲食詞典《美食詞典》，成為法國古典美食的基礎。
2.歐洲:是以法式烹飪技法為主，融合歐洲其他國家民族特色的烹飪流派。在歐洲的地圖上，除了法國菜，我們還可以了解到意大利菜、希臘菜、西班牙菜、德國菜，這些也在壹定程度上影響著整個歐洲的飲食習慣。
3.美洲:當哥倫布帶著他的船員來到美洲，大量歐洲人移居到這裏的時候，他們也帶來了自己國家的飲食文化。這些說日耳曼語和拉丁語的人也帶來了歐洲的烹飪技術，與當地印第安人的融合使得美國美食既甜又富含法國菜的味道。
4.大洋洲:主要國家有澳大利亞、新西蘭和夏威夷群島。這些歐洲人的後裔很好地將法國菜的烹飪技術與當地土著人的烹飪技術融合在壹起。比如，當代澳洲美食借鑒了原住民的烹飪方法，被稱為“叢林食物”，包括利用當地動植物烹飪特色食物，可以滿足不同口味的要求。
清鎮美食
1、土耳其:土耳其菜壹般有美味的醬料配麥片、各種蔬菜、肉、湯、橄欖油拌涼菜、蛋糕、野菜，還有很多健康食品如葡萄汁熬成糖漿、酸奶、蒸蕎麥等。
2.中亞:主要流行於中亞五國。比如哈薩克斯坦有拌面、羊肉串、馬香腸、馬奶，烏茲別克斯坦有油煎饢、羊肉串、各種水果，吉爾吉斯斯坦有熏魚、烤魚，還有各種奶豆腐。深受土耳其美食影響，區別只是肉多菜少。
3.中東:以阿拉伯菜和伊朗菜為主。阿拉伯菜的主食是牛羊肉，烹飪方法多樣。其小吃以鹹為主，用孜然、咖喱、沙爹等香料，形成獨特風味。伊朗食物的特點是新鮮、醇厚、新鮮和清爽。
4.南亞:如今餐飲界流行的南亞潮流不僅僅是印度菜或者大家熟悉的咖喱，它只是南亞潮流的壹小部分。南亞餐飲的主要特點是各種香料的應用。雖然基本類型不超過20種，但是它們的搭配比例和用法可以很有個性，所以具體口味很難跟妳解釋清楚。