拼音:jiān？
註:ㄐㄧㄢ？
繁體字:油炸
漢字結構:上下結構
造字方法:顏
簡體部首:韻
炒偏旁筆畫:4
總筆畫數:13
吳彼86: uejo
五筆98: uejo
五行:火
UniCode:U+714E
角碼:80332
倉頡:TBNF
GBK編碼:BCE5
規範漢字數:3000
基本解釋:
◎熬:煎藥。痛苦。
◎烹飪方法:用少量熱油烹飪食物:煎魚。
◎量詞，指中藥煎煮的次數:第壹次煎煮。兩份油炸的。
炒詞順序:
點，左，橫，豎，橫鉤，橫，橫，豎，豎鉤，點，點，點，點？