餃子的拼音:吉o；交子這個短語；英國餃子。書寫技巧——左窄右寬“鑿”橫鉤宜短；縱向總結是正確的。“交”的上點要居中，橫畫要短，撇點之間的距離要適中，撇粘的交點要正對上點。
書法中觀察到的每個字的筆畫順序
餃子，又稱餃子，是漢族的傳統面條。它由餛飩演變而來，起源於中國的古老角落，原名“角兒”，已有1800多年的歷史。由東漢南陽聶陽人張仲景發明，最初用作藥物。
深受中國人民的喜愛，它是中國北方人民的主食，當地的小吃，也是新年的食物。
民間有句諺語叫“天寒地凍，過年吃餃子。”餃子經常用面粉和皮包餡煮。餃子皮也可以用熱騰騰的面條、脆皮、雞蛋或米線制成；餡料可素可甜可鹹；烹飪方法也可以是蒸、烤、煎、炸等。
餃子
肉餡有三種，蝦仁、蟹黃、雞肉、豬肉等。素餡分為混合素餡和普通素餡。餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特。餃子的原料和營養成分齊全，烹飪方法保證了營養成分的較少損失。
中國有許多著名的餃子產品，如廣東的澄粉蝦餃、Xi的酸湯餃子、衡水的豬肉白菜餃子、上海的煎餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的湯圓和沈陽的餃子，這些都是很受歡迎的餃子。