三月乍暖還寒,有時會出現倒春寒。這時,“陳印”已經積累了壹個冬天的養分,破土而出。但到了4月份,由於氣溫逐漸升高,根系發達,芽迅速膨大,“陳印”的營養成分逐漸分解,藥效降低。不再有原來的功效,變成了“濱蒿”。
由於茵陳蒿根系發達,生命力強,生長迅速。5月份已經枝繁葉茂,沒有應用價值。6月份逐漸開始幹涸,只剩下燒火的功能。
擴展數據
暗示
相傳,當年壹代名醫華佗對壹場嚴重的疫情束手無策,苦於無良藥可治。壹天,華佗去壹個村莊行醫。挨個咨詢村民後,他深感無奈,只能解釋準備喪事。
第二年,華佗再次來到這個村子,他驚訝地發現,哪些村民不僅去年安然無恙,而且比去年更加健壯。華佗不禁暗暗驚嘆,深入村民家中了解原因。村民告訴華佗,由於疫情的爆發,大家都沒有力氣種糧了。無奈之下,他們去山裏挖了些野菜充饑,吃得最多的是壹種葉子灰綠色的蒿。
經過幾年的探索,華佗對這種青蒿有了新的認識。這種植物,俗稱黃花蒿,只有在三月和清明前後采摘時才有很好的效果,但是過了這個早春時節,隨著天氣的逐漸炎熱,這種黃花蒿就失去了應有的價值。
因為這種蒿容易和黃花蒿混淆,華佗就給這種蒿命名為茵陳蒿,並編了順口溜讓大家更好的理解和使用。
茵陳蒿是菊科植物茵陳蒿的幼苗,春季發芽。它在農歷二月至三月間長到三寸長時價值最高,也是壹種應用廣泛的中藥。
茵陳蒿也是壹種美味的野菜。早春時節,新鮮的茵陳可以做出各種美味的食材。茵陳蒿可以用來涼拌、炒肉、蒸餃、蒸菜、泡茶。