有壹天，兩個朋友來訪，與杜甫討論詩歌，杜甫卻拿不出更好的飯菜招待客人。他只有壹把韭菜和幾個雞蛋，巧手很難做出什麽花樣。杜甫看著青青的韭菜和雞蛋，忽然靈機壹動，想起了他的那首“兩個黃鸝鳴翠柳，壹行白鷺飛上青天”。窗含西陵秋雪，吳棟萬裏船停門口。”詩歌。於是，經過他的精心操作，他端上了讓客人拍手稱快的三菜壹湯。
第壹道菜是用青韭菜鋪的，上面有兩個圓圓的蛋黃，名為“兩個黃鸝鳴綠柳”；第二套還是韭菜底，上面撒了壹縷蛋白，叫“壹行白鷺上青天”；第三道菜，韭菜鋪成山形，山頂沾蛋白，謂之“窗含西陵錢球雪”；四是壹大碗清湯，上面浮著四個白蛋殼，稱為“萬裏船隨東吳在門博”。