渠縣的黃花歷史悠久，可以追溯到遙遠的盛唐甚至更早。自古以來人們都說，吃了黃花之後，無論什麽煩惱都會煙消雲散，所以黃花也被稱為沒有憂愁的少女。相傳武則天對萱草情有獨鐘。因為想家，她指出自己想要家鄉四川的黃花，於是選擇渠縣的黃花作為貢品，運往長安。武則天每天吃壹小碗黃花銀耳湯，到了60多歲依然神清氣爽，精力充沛，最終當上了皇帝。渠縣的黃花也成了壹種時尚，吸引著長安富家子弟人人爭搶美食。
傳說由來已久，但渠縣的黃花有自己的特色，能吸引大家的追捧。普通黃花只有六個雄蕊，而渠縣黃花有七個雄蕊，所以渠縣黃花壹直有“黃花皇後”之稱，遠近聞名。同時，由於渠縣特殊的土壤、水質和氣候，渠縣的黃花色澤鮮美，香味濃郁，嫩脆爽口，營養豐富，成為“中國黃花第壹品”，多次在全國比賽中奪得桂冠。在曼谷舉行的‘93中國優質農產品及科技成果設備展覽會’上，渠縣黃花榮獲金獎。其特產七蕊黃花是中國黃花中的上品。2003年，渠縣黃花被省農業廳認定為無公害農產品和標準化安全作物，產量居四川省第壹，屬於國家出口免檢產品。2008年，渠縣被命名為“中國黃花之鄉”。