當妳在酒桌晚宴上推杯換盞時,難免需要活躍壹下氣氛。小吃不僅要好吃,還要“吃過”,而且至少要喝半個小時,適合涼菜。餃子雖然不是菜,但是完全有嚼勁。而且餃子各種餡料都有,葷素都有,所以餃子很適合做酒。
嬌子喝酒,越喝越來勁。
相傳華佗認為吃餃子時適量喝點酒是很好的配伍,可以充分發揮兩者的藥效。因此,他發明了屠蘇酒,這也是在春節期間飲用,以祈求祝福,消除災難和保持健康。“嬌子喝酒,越喝越多。”也是從那時起,勸導令才慢慢流傳開來。
屠蘇葡萄酒對於古人來說是非常獨特的飲料。壹般情況下,喝酒的順序是從長輩開始,但屠蘇酒正好相反,從最小的開始,也就是說,壹家人聚在壹起喝屠蘇酒,從最小的開始,壹個壹個喝壹點。這壹習俗是在屠蘇葡萄酒壹生產出來就形成的。