不成熟的豆漿，現在技術越來越發達，對於寶媽們來說，也可以用各種工具給寶寶做輔食，喝豆漿。然而，近年來，許多孩子因為父母煮的早餐而食物中毒。這是怎麽回事？
豆漿是壹種非常健康的飲料，對孩子的生長發育有益，對男性無害。具有潤腸通便、增強免疫力的優點，女性還可以預防乳腺癌和乳腺增生。同時也是很多人早餐可以選擇的飲料。
但關鍵問題也是豆漿。孩子容易出現這個問題是因為發育不完全，父母煮的豆漿還是“生豆漿”。在生豆漿中，有許多能引起中毒的物質，如皂甙、皂甙、胰蛋白酶抑制劑等。
當兒童的腸胃接觸到皂素和皂素成分時，腹瀉、嘔吐等食物中毒的表現非常明顯。所以，自己做豆漿的時候，不要倒在杯子裏，還在冒泡的時候慢慢喝。這些浮在豆漿上的氣泡下去後，生豆漿就真的變成熟豆漿了，豆漿就可以放心食用了。
還有壹種食物是早餐不應該吃的，就是只吃饅頭。對北京、廣州、上海吃早餐概率的調查發現，近70%至90%的人有吃早餐的習慣，但早餐都喜歡吃饅頭或油餅。
如果只是吃饅頭加壹點醬油豆腐，看起來很輕松。從營養學的角度來看，營養過於單壹。而且饅頭中的營養成分多為碳水化合物，不是健康營養的早餐。相反，我們可以把付強面粉做的饅頭換成饅頭，或者全麥面粉做的小饅頭，換成煮雞蛋，少量蔬菜水果，少許醬牛肉。
吃起來更美味。最關鍵的是，整體營養價值還是很高的，可以起到互補的作用。這種早餐形式值得學習。所以對於經常吃早餐的人來說，管理好妳的早餐食物很重要，多樣化很重要。