櫻花屬於薔薇科櫻花亞屬。是李屬和櫻屬所有物種和栽培品種的總稱。櫻花種類繁多，數量超過300種。世界上約有150株野生櫻花，中國有50多株。在世界上約40種櫻桃植物的野生祖先中，有33種原產於中國。其他的是園藝雜交衍生的品種。每枝有3至5朵櫻花，呈傘狀。花瓣頂端有缺口，顏色多為白色和粉色。
櫻花芳香艷麗，枝葉繁茂。它們是早春重要的觀賞樹木，經常用於花園觀賞。可種植在山坡、庭院、路邊、樓前。盛開的時候，花朵五彩繽紛，蔚為壯觀。櫻花可以大面積種植，營造“花海”景觀；可以三五成群點綴在綠地中，組成織錦群；也可以單獨種植，在常綠灌木中形成壹幅小紅畫。櫻花也可以作為行道樹、綠籬或盆景。
櫻花的形態特征
櫻花是樹，樹高4-16米，樹皮灰色。小枝是略帶紫色的棕色，無毛，嫩枝是綠色的，並且被疏生柔毛。冬芽呈卵圓形，無毛。葉片橢圓形或倒卵形，長5-12厘米，寬2.5-7厘米，先端銳尖或尾尖，基部圓，薄楔形，邊緣有尖銳的雙鋸齒，齒尖銳尖，有小腺體，頂部深綠色，無毛，底部淺綠色，沿脈疏柔毛，側脈7-10對；葉柄長1.3-1.5厘米，密被柔毛。
花序傘狀，花序梗極短，花3-4朵，第壹片葉開放，花徑3-3.5厘米；總苞片棕色，橢圓形卵形，長6-7毫米，寬4-5毫米，兩面被短柔毛；苞片褐色，匙形，長約5毫米，寬2-3毫米，側面有腺體；花梗長2-2.5厘米，被短柔毛；萼筒管狀，長7-8毫米，寬3毫米，被微柔毛；萼片三角狀卵形，長約5毫米，頂端漸尖，側生腺齒。