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古代芋頭詩中的芋頭。

兩千多年前,《詩經》中有壹首詩《瀟雅》。到了宋代,蘇東坡壹生喜歡吃芋頭做的“玉液湯”,稱贊它“香如龍涎,而猶白,更純如乳”。

陸遊《閉宅》詩說:“地爐枯葉,夜煨芋頭,晨春寒澆菜”,贊美芋頭的獨特風味;

《滇南本草》也指出芋頭可用於食療,可治中氣不足,長期服用可補肝養胃,添精養顏。