古代芋頭詩中的芋頭。

兩千多年前，《詩經》中有壹首詩《瀟雅》。到了宋代，蘇東坡壹生喜歡吃芋頭做的“玉液湯”，稱贊它“香如龍涎，而猶白，更純如乳”。

陸遊《閉宅》詩說:“地爐枯葉，夜煨芋頭，晨春寒澆菜”，贊美芋頭的獨特風味；

《滇南本草》也指出芋頭可用於食療，可治中氣不足，長期服用可補肝養胃，添精養顏。