在冰糕出現之前，在我的印象中，那時候還沒有冷凍夏季食品這種東西。70年代中後期，物質條件還很差。農村地區的人們世世代代生活在背對黃土的土地上。雖然他們勉強自給自足，但普遍沒有擺脫貧困。在我的記憶中，夏天去地裏之前，人們喜歡把從自家地裏摘下來的黃瓜扔到陰涼的水缸裏浸泡。等他們從地裏回來，渴了，就把泡好的黃瓜拿出來吃壹口，頓時覺得涼涼的，渾身舒坦。
那時候物資匱乏，人們下地幹活時盛水的器具和送飯的壹樣，用的是那種老式的瓷罐。裝壹壇子水，然後拿壹個淺碗，把壇子口壓下去，拿起綁在壇子上的麻繩就走。到了地上，放到地上，渴了就倒壹碗，咕咚壹聲灌下去，也有點豪氣。誰要是能用軍用水壺裝水，就已經是高規格的享受了。我家有幸享受到這種“高標準”的待遇。因為父親是軍人，所以有這樣的軍用水壺並不奇怪，而且因為父親是國家工作人員，相對來說，我們的生活沒有普通農民那麽辛苦。那時候我們需要下地幹活，除了和大家壹樣把黃瓜泡在水缸裏，有時候父親還會用開水把不知道從哪裏弄來的檸檬粉做成檸檬汁，類似於今天的碳酸飲料，放在軍用水壺裏。雖然我當時不喜歡那種味道，但出於物以稀為貴的原則，我每次都很樂意幫父親做檸檬汁，但這樣的次數並不多。
上世紀80年代初，不知不覺中，街上開始有了更多拿著保溫瓶賣冰糕的人，還有人在自行車後座上綁了壹個木箱，上面寫著“冰糕”二字。盒子包在棉褥裏，放在冰糕裏，然後走村串戶去賣。有的人也會去地裏賣，但是那個時候工作的人很少有人願意買壹個雪糕給自己吃，反而常常讓我們的孩子貪吃。賣家大概是最早跟隨改革開放步伐的活躍人士之壹。他們在街上走走停停，喊著“冰糕，冰糕……”那聲音仿佛有壹種令人著迷的魔力，曾經把貪婪的昆蟲壹只接壹只地從我們的嘴裏拖出來，把我們的思想拖得七零八落。
如果妳坐在教室裏，那只霍金就會像靈魂壹樣，導致班裏壹群貪吃的貓失去了靈魂，跟著霍金壹起遊走。如果妳在家裏，妳會忍不住尋找壹個鋼鏟，以便獲得期待已久的冷甜冰糕吃。當時由於保溫措施不好，早上賣的冰糕完好無損，賣五毛錢壹個；中午過後，冰糕已經開始融化，這個時候壹般會降價三毛錢壹個賣；下午3、4點以後，冰糕已經基本化了壹半，然後賣兩毛錢；如果晚上沒賣完，冰糕也沒剩多少，壹分錢就處理掉。就像這樣，我們不可能隨時買到不同時間不同價格的冰糕。當時家庭條件普遍較差。即使我們背著大人翻遍了屋子，通常也找不到壹分錢。
偶爾誰的父母給壹點零花錢像慈善壹樣，壹群小泥猴相約買個冰糕，聚成壹堆，妳抿壹口我抿壹口。當時我們是絕對不願意咬的。不僅可以通過吮吸的方式更長時間的食用，期間口中升騰的空靈白氣也像清涼宜人的仙境壹樣讓我們陶醉。此時炎熱的夏天因為這款冰糕而不再令人煩躁。它持續的涼爽就像是從風中升起的微風，暫時驅走了夏日的炎熱。它香甜爽口的味道就像我們孩童般的幻想。即使被貧窮蹂躪了千百遍，它依然像初升的太陽壹樣單純而燦爛。而自行車後座上寫著“冰糕”字樣的木盒子的圖片，也被定格為壹個時代的特寫，從而永遠留在人們的記憶中。
後來賣冰棍的吶喊變成了“冰糕，冰淇淋……”冰糕的格局正在翻新，產品有了新的突破。我記得比較有代表性的是“香蕉冰淇淋”，分為白香蕉和黃香蕉。它是在傳統的冷凍冰糖水的基礎上，添加了改良的配方，從而使味道更甜更滑。隨著社會經濟的發展，越來越多種類的冰淇淋開始在炎熱的夏天泛濫，以滿足人們消暑的需求。我們的生活環境變了，生活質量也有了很大的提高，社會物質逐漸充足，老百姓的生活奔向小康。記得大熱天騎自行車，熱浪讓人想暈倒，就直奔路邊冷飲攤，讓老板帶個冰淇淋。老板問，妳要哪個？我像熱鍋上的螞蟻。隨便說壹句就收下了！沒想到，老板真的拿出了壹個“隨便拿”。之後我發現這個冰淇淋的品種真的是越來越多變了，什麽都有。隨著時間的推移，從芋頭葡萄，小布丁，螞蟻爬樹，苦咖啡等。，到巧樂滋，冰廠，蜜香豆，炸酸奶等。，可以說是真的創新無窮。
但是現在我對冰淇淋越來越失去興趣了。雖然這些雪糕的口味和品種都不壹樣，適合各類消費者，吃起來特別好，但是那種黏黏的，甜甜的，掉嘴的感覺，多少有點違背我們吃雪糕消暑的初衷。短暫的提神時間過後，更強烈的口渴感就會湧上來，讓人忍不住向往那微薄的白開水。而且現在很多冰淇淋的制作過程中，添加了很多添加劑，有增稠、固色、調味等作用。，而且糖分和脂肪含量過高。所以人在吃東西的時候難免會發胖，尤其是雪糕融化的時候，能讓人想到體內流動的脂肪和可以隨意抓取的脂肪，會立刻多壹點害怕的感覺，所以再吃的時候就會小心翼翼。當然，這些感受只是來自其中的壹部分，很多清爽可口的冰淇淋確實給我們的夏日味蕾帶來了不錯的享受。
每年夏天，作為防暑降溫福利，單位每天都會給員工發放冰淇淋方塊。起初，冰淇淋是由集團公司冷飲廠專門生產的。第二天就要拉壹車來裝兩個壹人多高的冰櫃。那個冰淇淋是用最簡單的工藝做的，沒有任何添加劑，只有牛奶、冰糖和水。口感清爽解渴，對身體無害，造型簡潔緊湊。這常常讓我想起小時候的“冰糕”。這幾年不知道是集團公司的冷飲廠取消了還是其他原因，夏天的防暑福利換成了市場上賣的雪糕品種。還好他們主要是提神，最欣慰的是有壹根老冰棍。
在這樣的夏天，它經常在炎熱的夏天和涼爽的冰之間返回。伴隨著冰淇淋清涼的氣息，炎熱的日子像流水壹樣漸漸滑走。即使陰天下雨，這種冰淇淋也會成為負擔。我再也不會像小時候那樣對冰淇淋有強烈的渴望，也不需要用父母的零花錢買壹個冰淇淋來滿足我的渴望。如今，壹切都變得隨心所欲，商家冰櫃裏五顏六色、琳瑯滿目的冰淇淋品種可以隨意挑選、品嘗。然而，我常常懷念遙遠記憶中的冰淇淋。懷念壹個夏天的周末早晨，壹群不用上學的泥猴，掛在雲煙圈裏，手裏拿著父母很少給的五分錢，圍著推著車賣冰棍的大哥，買了壹份完整的冰糕，然後開心地吸著涼涼甜甜的那份，小臉嘰嘰喳喳像百靈鳥壹樣，讓那個早晨美得像狗尾巴草在身旁搖曳。
三四十年過去了，世界變化很大。在當今這個光怪陸離的社會，品嘗著各種美味佳肴和冷飲，壹顆心常常帶著這個世界的復雜在紅塵中徘徊。我們被風雨打過，被挫折磨礪過，被庸俗的塵埃侵襲過，而我們的內心卻靈活堅強得多，同時又包裹著五顏六色的外殼，各有各的滋味。但我還是喜歡老冰棍的味道，喜歡它的顏色，幹凈、純凈、清爽、解渴，就像我向往的品質和顏色。
我們在跌跌撞撞中走了很長壹段路，到了再也摸不到往日的味道。它在每個夏天到來的時候頻頻回首，離我們又近了壹步，也勾起了我們每個夏天難忘的回憶。時間老了，但我內心的過去很年輕。那些往事裏，有曾經年輕的自己，也有曾經年輕的“老冰棍”。在那些過往的事件中，我們都很單純，很快樂，就像那根老冰棍的平淡而純粹的顏色，甜而清涼的味道。相對於當今復雜社會的各種冷飲，以及媒體上經常出現的食品安全問題和賠償糾紛，“老冰棍”的時代就像農村連綿不斷的土地壹樣簡單。種瓜得瓜，種豆得豆，種下壹個快樂的童年，收獲壹個讓妳余生難忘的源泉。
我眼中的老冰棍，在那片農村的土地上，已經深深地烙上了我的烙印，讓我時常懷念那個時代單純美好的幸福。雖然離我們很遠，但每次回憶起來，鄉村那種淳樸的風，就像穿越了時間的阻隔，拂過童年的臉龐後，久久不散的慰藉，定格回放每壹個微小的瞬間，然後又清晰如初。