幼兒園大班臘八節教案1臘月初八是我國歷史悠久的傳統節日。俗話說:“過了臘八，就是年。”過去，人們會在這壹天煮香甜的臘八粥。吃到香噴噴的粥，也預示著新年的腳步越來越近。如今，隨著生活條件的改善，工作節奏的加快，年輕壹代的父母很少記得臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過聽、說、吃、看，過壹個熱鬧的臘八節。臘八節在中國有著悠久的傳統和歷史，但我們的孩子對這些習俗和節日不太了解。因此，我們打造了“臘八節”這壹節日主題課程，讓孩子們從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣，積極參與活動，學會關愛需要幫助的人，在寒冷的冬天感受節日帶來的溫暖和快樂。
活動目標
1，知道臘月初八是中國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的由來和習俗。
2.要通過故事，把孩子培養成勤勞的人，“感受勤勞和懶惰”。
3.了解制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用文字表達自己的理解和感受。
要準備的活動
1，‘各種臘八粥的相關圖片，制作臘八粥的各種材料以及‘臘八粥故事’視頻；
2.課前對春節和臘八節的了解；
3.教學課件的PTT制作。
活動過程
壹，活動介紹，了解臘八節吃臘八粥
1.我們每天早餐吃什麽？(牛奶、雞蛋、面包卷、餅幹、雞蛋餅、面條、包子、粥)
2.妳們都吃過什麽粥？(豬肉粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3.看圖，告訴我粥裏有什麽。(強調臘八節和臘八粥)
總結:這是我們在臘八節吃的臘八粥。粥裏有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄幹、栗子、蓮子。
第二，欣賞故事
1，臘八節是哪壹天？
2.這個故事告訴我們什麽？
3.臘八粥裏有什麽？
(重點:勤勞的人們)
第三，介紹臘八粥的各種調味品和五谷雜糧。
老師給孩子們壹壹介紹了臘八粥的各種調味品和五谷雜糧。簡單了解壹下這些五谷的形狀、顏色以及對人體的幫助。
活動延伸:臘八節不僅有好聽的故事，還有好玩的兒歌。我們壹起來聽聽吧。
過了臘八，就是過年了。
孩子，孩子，不要貪，過了臘八就是年；
臘八粥，喝了幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三、蜜瓜發粘；二十四、掃屋；
二十五、凍豆腐；二十六、炒羊肉；二十七、宰殺公雞；
二十八、送面子；二十九、饅頭；
熬夜30晚；新年第壹天扭。
幼兒園小班臘八節教案2活動目標
1.知道臘八節的意義，知道壹些地區有喝臘八粥的習俗。
2.了解臘八節的由來。
3.參加地區活動。
4.了解節日的由來，知道節日的日期和習俗，願意參加節日活動。
5.體驗人與人之間互相關心的美好感覺。
愛吃臘八粥，巧手拜年。
臘八節，俗稱“臘八”，是農歷十二月初八。古人有祭祀祖先和神靈，祈求豐收和好運的傳統。在壹些地區，他們有喝臘八粥的習俗。
認識臘八節
知道了“臘八節”的由來，我們來看看。小朋友們會壹起度過這個傳統節日有哪些有趣的活動？
動員家長給孩子講臘八節的起源和傳說！告訴孩子做臘八粥需要哪些食材，去廚房或者超市了解壹下食材！收集臘八節的兒歌，分享給小朋友們！
餐桌上的臘八節
大家都知道做臘八粥需要的各種材料:大米、糯米、黑米、紅豆、紅棗等。老師們還會向孩子們展示收集到的許多關於臘八節習俗的圖片和資料，講述關於臘八節和臘八粥起源的民間傳說。
今天蒙特梭利班的小朋友走進水域，想自己做臘八粥！期待ing...
指尖上的臘八節
在區域活動中，各班根據幼兒的年齡特點，開展了“貼”、“豆”、“豆聚”、“豆排隊”、“豆分類”等活動。
臘八蒜的年度口味。
在臘月初八，人們習慣用醋浸泡大蒜。因為臘八節當天泡，所以叫“臘八蒜”。將去皮後的蒜瓣清洗幹凈，晾幹，放入幹凈的玻璃器皿中，加入糖和醋，臘八蒜就腌制好了(必須密封，陰涼處保存20天左右)。
把蘸滿醋的蒜寶寶放在窗臺上，讓陽光照射，隨著時間慢慢變綠...孩子們期待著臘八蒜的變化。每個人都渴望在小年吃餃子時享受自己的勞動成果！在蒜寶寶的變化中壹起感受壹年的傳統風味！
臘八快樂。
粥來了！！！經過壹番活動，我們的臘八粥終於出鍋啦~ ~在這個寒冷的冬天喝壹口熱騰騰的臘八粥，香氣飄在整個幼兒園，溫暖妳我他。
臘八節祝福
幼兒園還為家長朋友們準備了香噴噴的臘八粥，讓大家品嘗西城國際幼兒園溫暖的粥和心中溫暖的愛~
臘八節喝臘八粥暖心暖胃。快樂，甜蜜，吉祥，如意，好運，和平，幸福，快樂，快樂，財富和桃花都到碗裏來了...祝大家臘八節快樂！
“生活即教育”，我們抓住每壹次生活的教育機會，引導孩子多角度、多感官了解傳統節日的習俗，感受傳統節日帶來的快樂和祝福！
幼兒園3 1班臘八節教案。回憶臘八粥的制作過程，了解臘八粥的制作過程。
1.對話導入
老師:孩子們，妳們還記得臘月初八是什麽節日嗎？每年臘月初八這家人都做什麽？
老師:燕兒(繪本裏孩子的名字)，奶奶，媽媽都做了什麽，煮出了又香又甜的臘八粥？
2.根據孩子回答的內容，依次閱讀繪本中相應的圖片(或者百度找圖)
(1)煮粥的東西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗...)
(2)準備好了
(3)準備鍋
(4)熬臘八粥
總結:看來顏二，奶奶，媽媽做了很多事情才熬制出又香又甜的臘八粥！
二、探究生產流程，繪制臘八粥生產順序表。
1.邀請助教家長介紹食材。
老師:今天我們班請來了兩位煮臘八粥的專家。他們是誰？(請兩位媽媽出來)兩位媽媽帶了很多東西。讓我們看壹看。
★孩子們圍著桌子，家長引導孩子說出食材和準備好的器皿。
2.引導孩子大膽表達臘八粥的制作方法。
老師:這些東西是幹什麽用的？妳會做飯嗎？好像小朋友都學會煮臘八粥了！火帽和跳蛙特別打電話吵著要學怎麽做臘八粥。妳願意教他們嗎？
老師:怎樣才能煮出又甜又香的臘八粥？先放什麽，再放什麽...
3.孩子們分組探究制作過程，並嘗試在順序表中畫出煮臘八粥的步驟。
老師:妳們都講得很好！我們分組再做壹遍，把臘八粥的制作方法按順序畫出來，好嗎？
(1)孩子分為兩組。
老師:先討論壹下誰負責煮臘八粥，誰負責觀察記錄。
(2)孩子邊煮邊觀察記錄臘八粥。
4.請小朋友分享煮臘八粥的方法。
老師:誰能根據記錄的步驟圖告訴我們怎麽煮臘八粥？
總結:看來要想煮出又香又甜的臘八粥，必須先把東西排隊，先放什麽，後放什麽，排隊後再按這個順序做，肯定能做好。
第三，轉移做臘八粥的經驗，做壹個小繪本。
1.梳理制作臘八粥的步驟
老師:小朋友，妳做的臘八粥步驟圖真實用！如果能把這些步驟按順序裝訂成壹本小繪本，火帽和跳蛙只要看這本繪本就知道怎麽做臘八粥了。
老師:妳需要做什麽來制作這本圖畫書？先做什麽，再做什麽...
總結:制作這本繪本，首先要把制作臘八粥的步驟按順序堆疊起來，畫出封面和封底，然後寫標題，裝訂好，最後標註頁碼，小繪本就做好了。
2.自制小圖畫書
★小朋友分組制作小繪本，老師觀察指導。
四、活動延伸:分享自制小繪本
老師:孩子們，妳們的小圖畫書看完了嗎？讓我們把這本繪本分享給火帽和跳跳蛙，讓他們學會如何做又香又甜的臘八粥。