食堂用電等消防安全工作怎麽做？

食堂主要使用油氣作為烹飪火源，同時根據食堂的面積和樓層有要求，所以對於用電安全尤為重要。照明設施的規格和安裝，電纜的布置和選擇，開關的規格和安裝都有壹定的要求。

例如:

餐廳照明燈具選用1，40W/220V熒光燈，沿吊頂安裝。燈具離地面的高度不得低於2.5米；

2.控制開關為跳板開關，明裝距門水平距離0.2m，高度開關底部距地面1.3m；

3.室內插座外露時，安裝高度為1.8m；

4.線路敷設采用PVC塑料管，導線采用BV塑料銅線，照明線路按設計要求布線；

5.燈具和插座要求分開敷設，用漏電開關控制；

6、三相負載，平衡布線；

7、插座電路保護零線采用黃綠雙色線，並與插座可靠連接；

8.空調回路插座為3p16A，其他插座為3p10A。

另外，食堂要有專人巡查，電氣設備要定期檢查、維護、保養。如發現損壞，應及時更換。