在大多數人的觀念裏,花生不去殼很難發芽。這種現象很明顯,因為我們經常在收獲後錯過了花生,但這些花生在土壤中待久了就會慢慢發芽。其實這裏說的是帶殼種植花生會影響發芽時間。個人認為還是去殼後種花生比較好。原因如下:
花生剝皮後直接播種在地裏,或者浸泡打破花生休眠,讓花生提早發芽。花生播種後,由於不受花生殼束縛,接觸土壤後直接長根紮入土壤。如果帶了花生殼,花生芽還是需要消耗養分才能打開花生殼。雖然這個過程不是很難,但是也會阻礙花生破土的時間。
我們種了幾十年的花生,都是帶殼的。在20世紀70年代,它仍然是壹個龐大的群體。成員們都靠工作謀生。我們上了小學,周六周日參加農業生產,比如丟花生種子,丟玉米種子,抓玉米蟲,管水稻。春天種花生恰逢周日,隊長會安排學生投花生種子。花生種子是要去殼的,但是在那個年代,為了防小孩或者害蟲,田鼠之類的。種的不是白花生,剝好的花生長時間泡在尿裏,草木灰裏混了農藥就會掉,手上沾滿尿灰。花生是去殼的。
後來我們自己種花生,也是把殼剝了再種。每年過年後,下雨天不能出去幹農活,就經常剝點花生準備自己種。在我們計劃種植去皮花生的前幾天,我們必須選擇壹個陽光明媚的日子來喚醒種子。太陽壹曬,休眠期就結束了,就容易發芽了。所以我們覺得剝花生比較好。
我沒種過帶殼的花生,但是每年挖完花生,帶殼的花生還是會發芽。秋天氣溫比春天高,雨水多,所以它們也會發芽。帶殼花生可能只是從殼裏吸收了壹點營養,其他的可能沒有什麽好處,這是我個人的看法。