西漢時期著名的農學著作《畢升之書》記載，栽培時期是由物候決定的，例如“杏初旺，宜耕輕土弱土；看杏花歸農。”到了南宋末年，浙江金華人呂祖謙記載了南宋惜春七、八年(1180，1181)金華的物候，包括臘梅、桃、李、杏、紫荊花、海棠、蘭、杏。
明代李時珍《本草綱目》所載近2000種藥物，植物物候資料豐富。本書第四十八卷和第四十九卷記述了候鳥杜鵑和布谷鳥的地理分布、鳴唱、音節和出現時間，是對鳥類物候的準確記錄。19世紀中葉，太平天國發行天歷，其中萌芽月令是壹種利用物候來指導農業時間的月歷。
在歐洲，古希臘的雅典人已經編制了農業物候日歷。從1736到20世紀40年代，英國人馬祥的後代對27種植物、候鳥和昆蟲進行了長期的觀察和記錄。這是歐洲最長的物候記錄。18世紀中期，瑞典植物學家林奈寫了《植物學哲學》壹書，概述了物候學的任務，物候的觀測和分析方法，組織了壹個18點的觀測網。他是歐洲物候學的主要倡導者之壹。在德國，植物學家霍夫曼自20世紀90年代以來建立了壹個物候觀測網絡。他在中歐選擇了34種植物作為物候觀察的對象，親自觀察了40年。後來換成了他的學生Ine。在美國，森林昆蟲學家霍普金斯在1918年提出了北美溫帶地區物候現象的陸地空間分布的生物氣候規律。
在中國，現代物候學研究的奠基人是竺可楨。他在1934年建立的物候觀測網，是中國現代物候觀測的開端。在他的帶領下，1962年建立了全國範圍的物候觀測網絡，進行系統的物候研究。為統壹物候觀測標準，1979出版了《中國物候觀測方法》，並逐年編制出版《中國動植物物候觀測年報》。並撰寫了《自然的語言》壹文，已收入人教版初二語文書(精讀課文)。
自20世紀50年代以來，由於各國物候觀測網絡的擴大，物候資料變得更加豐富。而且由於遙感技術和電子計算機的應用，物候學的研究在規律的探索和應用上有了很大的發展。自然語言的內容:
立春之後，大地漸漸從沈睡中醒來。冰雪融化，植被發芽，各種鮮花第壹次綻放。又過了兩個月，燕子輕盈歸來。不久，布谷鳥也來了。於是就變成了炎熱的夏季，也就是植物孕育果實的時期。秋天，果實成熟，植物的葉子漸漸變黃，在秋風中飄落。大雁南飛，活躍在田野和草叢中的昆蟲也消失了。所到之處，都是壹片落草的景象，準備迎接風雪將至的冬天。在地球的溫帶和亞熱帶地區，年復壹年都是如此，周而復始。
千百年來，勞動人民關註植被的興衰、候鳥的來去等自然現象與氣候的關系，並據此安排農事。杏花盛開，仿佛大自然在宣揚要快快耕種土地；桃花開了，似乎在暗示要趕緊種小米。布谷鳥開始唱歌，勞動人民明白它在唱什麽:“爺爺奶奶，割麥子插秧。”這樣，花鳥歌唱，青草生長，鶯飛，都是大自然的語言。
這些自然現象在中國古代被漢族勞動人民稱為物候。物候學知識在中國起源很早。許多從古代流傳下來的農業諺語(3)包含著豐富的物候知識。到了現代，利用物候學知識研究農業生產已經發展成為壹門科學，那就是物候學。物候學記錄植物的消長和動物的繁衍，如桃花、燕子等，從而了解隨著時間的推移氣候的變化以及這種變化對動植物的影響。
物候觀測用的是“活體儀器”，是活體生物。它比氣象儀器復雜和靈敏得多。物候觀測數據①反映溫度、濕度等氣候條件的綜合，也反映氣候條件對生物的影響。當應用於農業活動時，它是簡單和容易掌握的。這就是物候學對農業的重要性。這裏有壹個例子。
根據北京地區的物候記錄，1961的桃、杏花、蘋果、榆葉梅、西府海棠、丁香、刺槐的花期比1968+0晚十天左右，比1960晚五六天。根據這些物候觀測數據，可以判斷北京1962的農時來得比較晚。但當年早春種的花生等作物還是按照往年的日期播種，結果被低溫凍壞了。如果能註意物候延遲，選擇合適的播種期，這種損失是可以避免的。
哪些因素決定了物候的來臨？
首先是緯度③。越往北桃花開，候鳥來的越晚。值得指出的是，物候南北差異的天數隨季節而變化。中國大陸的氣候非常宜人，冬天的冷夏很熱。冬天南北溫差很大，夏天溫差不大。在春天，早春和晚春是不同的。比如早春的3、4月份，南京桃花比北京早開20天，但到春末5月初，南京刺槐只比北京早開10天。所以在華北，經常會感覺春天很短，冬天過去了，夏天到了。
經度①的差異是影響物候的第二個因素。所有近海地區冬天都比同緯度的內陸地區暖和，春天更冷。因此，沿海地區春天的到來要比內陸地區晚幾天。比如大連的緯度在北京以南約1，但在大連，連翹和梅花的開花比北京晚壹周。再比如濟南蘋果開花在4月中旬或者谷雨節，煙臺會去長夏。兩地緯度差不多，但煙臺靠海，所以春天來得晚。
影響物候的第三個因素是高低之差。植物開花、開花等物候現象在春夏較晚，樹木落葉在秋季較早。但是，對這壹因素的研究應考慮到特殊情況。比如秋冬之交，晴空萬裏，某壹高度的氣溫與高低成反比。這就是所謂的逆溫層。因為冷空氣重，在無風的夜晚流向較低的地方。這種現象在山區秋冬季非常明顯，尤其是這兩個季節的早晨。經常發現山腳有霜，山腰有霜。正是因為這個原因，在華南丘陵地區把熱帶作物引入山坡是非常成功的，但在山腳下就不適合了。
另外，物候來的早晚也有古今之別。根據英格蘭南部長期的物候記錄，對比1741到1750的十年平均值，可以看出後者比前者早了9天。也就是說，春天提前了九天。
物候學在生物學上是接近生態學的科學，在氣象學上是接近農業氣象學的科學。物候學的研究首先是預測農時，選擇播期。此外，還有很多含義。物候資料對安排作物區劃和確定造林采種日期具有重要的參考價值。也可用於將植物引入物候條件相同的地區，還可用於避免或減少害蟲的危害。中國有大面積的山地可以耕種，但關於山地的氣候和土壤對作物的適應性仍有許多地方有待考察。為了促進山區農業發展，有必要在山區開展物候觀測。
物候學是壹門與農業高產相關的科學。要進壹步加強物候觀測，了解大自然的語言，爭取農業有更大的收獲。簡單來說，物候就是植物的發芽、開花、結果、枯萎以及壹些動物的遷徙、冬眠，反映了氣候和季節的變化。從這個角度來說，中國的古詩詞中包含了極其豐富的物候知識。
比如“竹外桃花三兩，春江鴨先知。”(蘇軾題惠崇《春江夜景》)初春天氣，鴨子最先感知到泉水加熱，在水中嬉戲。
“天寒地凍水鳥相依為命，壹百個是團戲。行人吃不消時，忽聞齊飛冰響。”(秦觀《廣陵歸來》)冬末，水鳥相依，有冰之聲，飛鳥驚飛。鴨子和鳥都是春天的使者。
“黃梅時節家裏下雨，草塘裏到處都是青蛙。”趙師秀詩歌《約克》中的三種意象，表現了春末夏初黃梅的季節特征。
黃巢題菊曰:“颯颯西風遍植庭院，寒蝶難來。”菊花雕零，蝴蝶雕零，雖然沒有“秋”字，但秋的涼意撲面而來。
至於李白的《夏塞曲》，則將讀者引向另壹個世界:“五月天山雪，無花而寒，笛聲中聽柳，未見春色。”5月正值盛夏，已經是大陸百花雕零的日子了。而地處西北邊疆的天山(祁連山)依然白雪皚皚，沒有楊柳花開，說明黃河流域海拔4000米以上既沒有夏天，也沒有春秋。不難看出大陸和長城氣候的巨大差異。
古人的農業和軍事活動，在涉及筆物候的古詩詞中也經常見到。如範成大《四季田園雜趣》:“蝶既入菜花，久無客來田家。”這兩首寫在江南春末農村的詩，通過蝴蝶入菜花的描寫，襯托出農婦的農忙。再來看文同的《晨清至報恩山寺》:“煙遠鷗落，日高林飛。大麥晚不入圃，幼蠶獨臥。”第壹部分描繪了壹幅遠山高林野鳥飛的生動畫面；第二部寫的是春夏之交，農民婦女收割小麥、整菜、采桑、餵蠶的繁忙景象，親切感人。而魯倫的“高在幽幽月色，雁在翺翔，韃靼酋長在黑暗中逃竄。而我們追之，馬輕負重，弓劍壹擔雪”(《下曲》第三部)講的是行軍打仗:敵軍夜逃，大雁驚飛，引起我將軍的警覺，引兵追敵，充分表現了中國人民的英雄氣概。
綜上所述，我們可以看出，中國古典詩詞中的物候描寫不僅具有文學上的藝術價值，而且是研究物候、農業和軍事的寶貴資料。