馬蒂有什麽營養？

馬蒂，也叫岐伯。富含維生素B、纖維、鈣、鐵、鉀和鋅。低脂肪和低熱量，是壹種很好的健康食品。中國人多以它為配菜，如馬蒂蒸肉餅、竹蔗水、馬蒂餅(甜品)、馬蒂粉(水煮？？蔬菜汁)。外國人把生食當零食吃。