聖誕節是西方壹個重要的傳統節日。在這壹天,人們會享受壹頓豐盛的聖誕大餐。聖誕節的習俗包括烤火雞、聖誕三文魚、熏火腿、紅酒、聖誕蛋糕、聖誕布丁、姜餅和其他傳統食物,但各國之間仍有壹些差異。在聖誕節的習俗中有四樣東西可以吃。讓我們壹起來看看:
?1,聖誕節吃的習俗:烤火雞?
在傳統的聖誕餐桌上,烤火雞是不可或缺的壹道菜。在壹些亞洲國家,也許每年只有聖誕節才吃,來慶祝這個節日;但是在歐美,尤其是在美洲大陸,火雞是壹種很常見的肉類,是感恩節和聖誕節的傳統食品。?聖誕節吃什麽:烤火雞?為什麽聖誕節要吃火雞?據說在1620年的聖誕節,大量來自英國的移民到達了美國的普裏默斯山。因為這裏幾乎沒有食物,除了到處都是火雞,他們不得不烤火雞來過節。火雞又大又肉,味道鮮美,營養豐富,膽固醇低,因此受到西方人的青睞。從那以後,聖誕節吃火雞就成了壹個傳統。
火雞是美洲的特產,在歐洲人來美洲之前就被印第安人馴化了。土耳其的英文名字是“Turkey”。因為歐洲人認為它看起來像土耳其服裝:黑色的頭和紅色的身體。歐洲人非常喜歡烤鵝。移民美國後,有個要求是先吃鵝再養,於是吃火雞,發現火雞比鵝好吃。北美有許多火雞。所以烤火雞已經成為美國人的壹道大菜,也是重要節日必不可少的食物。
這種習俗已經有300多年的歷史了。據說在1620年的聖誕節,大量來自英國的移民到達了美洲大陸的普利茅斯山。那時,整個山野只有火雞,所以他們抓住火雞作為節日的主菜。
所以,除了火腿、紅薯、蔬菜、葡萄幹布丁、水果蛋糕、雞尾酒,聖誕大餐當然少不了火雞!從營養學的角度來說,火雞又大又肉,味道鮮美,營養豐富,膽固醇低,西方人喜歡是有道理的。
2、聖誕節吃的習俗:聖誕蛋糕?
?蛋糕是平時和節日必不可少的食物,聖誕節也不容錯過。巧克力味是聖誕蛋糕的主要口味之壹。此時此刻,幾乎每個家庭都會制作巧克力蛋糕。人們經常把聖誕蛋糕做得新奇漂亮。在上面倒上奶油或果醬“聖誕快樂”的字樣,周圍插上特制的聖誕蠟燭。?蠟燭的形狀很小,只有三四寸長,但用料講究,色彩鮮艷,有的還做成螺旋狀。點燃後,主人會把它熄滅兩次,然後大家壹起分享蛋糕。人們有時在蛋糕裏放三顆豆子來代表聖經故事中的三位東方聖賢。誰吃了豆子誰就成了“三王”,讓人覺得很有意思。?
白色蛋糕是聖誕節必不可少的食物之壹。聖誕節和雪總是很接近。白雪奶油,杏仁白巧克力,聖誕老人和巧克力樹,雪泥爪在表面留下淺淺的痕跡。尤其是蛋糕頂部的聖誕雪人,有趣的聖誕麋鹿,可愛的白色雪人,營造出妳我之間的聖誕氛圍。輕巧的勺子,巧克力的滑膩感和奶油的香味立刻在牙縫間蔓延。
在9世紀,壹棵美麗的聖誕樹在阿爾薩斯誕生了。壹個小男孩悄悄羨慕隔壁的美女,卻不知道怎麽承認。就像這樣,壹個又壹個聖誕節。後來這個男生鼓起勇氣承認這個聖誕節,可是怎麽承認呢?這個男孩有麻煩了。就在這時,站在窗外的聖誕樹啟發了他。於是,男孩把新鮮的抹茶和奶油放在壹起,組成了聖誕樹的形狀,但只有壹棵樹能承載男孩的心。滿滿的愛?男孩抓住機會,用巧克力包了壹塊巧克力代表男孩的心意,裝飾在聖誕樹上。
聖誕節那天,男生緊張的捧著蛋糕,然後拉著女生真摯的表白:希望每個聖誕節都在妳身後度過。女孩被男孩的心感動,接受了男孩真摯的愛。每年聖誕節後,男孩都會送女孩壹個年度聖誕樹蛋糕,把自己的真愛傳遞給孩子們。
3、聖誕節的習俗是吃:煙熏火腿
熏火腿應該算是聖誕大餐中最傳統的主菜了。不僅吃起來方便,還能滿足很多人節假日用餐的需求,即使剩下。
鐘聲響起,熟悉的童謠再次哼唱,期待穿梭街頭,壹年壹度的聖誕節如約而至!新年是中國最重要和最盛大的節日,西方國家的聖誕節也是如此。在最重要的日子,我們總是用各種美味的食物來慶祝。煙熏火腿通常塗上甜醬,如蜂蜜或櫻桃石榴醬。這些甜醬可以和紅酒完美結合來搭配煙熏火腿,所以要選擇略帶果香的紅酒來搭配煙熏火腿外層的甜膩口感。而且,聖誕煙熏火腿的壹大優點就是容易保存。即使壹次吃不完,也可以放在冰箱裏保存好幾天。
熏火腿是聖誕節家人團聚餐桌上最傳統的硬菜。熏火腿壹般是用壹整只豬後腿烤出來的,表面往往被切成菱形的網狀。表面塗上甜醬,如蜂蜜或櫻桃石榴醬。制作後色澤金黃,極具視覺沖擊力,口感清新愉悅,色香兼備。熏火腿吃的時候壹般都是切片的,方便食用。而且,聖誕煙熏火腿的壹大優點就是容易保存。即使壹次吃不完,也可以放在冰箱裏保存好幾天。
4、聖誕節吃的習俗:熱紅酒。
?這個傳統形成的原因是肉象征著耶穌基督的身體,紅酒代表著他的血。應當紀念耶穌為他人所受的苦難和被釘死在十字架上。聖誕紅酒有壹個特殊的飲用方法:在酒中加入紅糖、橘皮、肉橙、橘核、葡萄幹等配料,然後在火上加熱的同時攪拌(註意不要開鍋),最後倒入少許伏特加。拿鍋後喝壹杯,真的又香又暖。?
熱紅酒是將紅酒加熱,加入肉桂、橘皮、檸檬和糖漿制成的。聖誕紅酒比較特別:在酒中加入紅糖、橘皮、肉橙、橘核、葡萄幹等配料,然後在火上邊加熱邊攪拌(註意不要開鍋),最後倒入少許伏特加,味道醇厚。
《約翰福音》中記載了耶穌在迦南的婚禮上將水變成酒的奇跡。在最後的晚餐上,耶穌也用酒招待他的門徒,說:“面包是我的肉,酒是我的血。”因此,紅酒也被稱為“聖血”。
公元2世紀,羅馬處於安托萬王朝五賢帝時代,物質資源豐富,國力強大。隨著皇帝野心的不斷擴大,疆域包括地中海,到達波斯灣,面積約625萬平方公裏。羅馬人南征北戰的同時,從事著繁榮的貿易。那時,葡萄酒開始傳播,多個民族文化的碰撞在萊茵河和多瑙河流域碰撞,產生了壹種另類的酒香——熱紅酒。
而且酒的發展與基督教的傳播也有很大的關系。傳教士不僅將這種美味的葡萄酒傳播到世界各地,還發明了聖誕節必備的“熱紅酒”。這個傳統形成的原因是肉象征著耶穌基督的身體,紅酒代表著他的血。應當紀念耶穌為他人所受的苦難和被釘死在十字架上。
隨著時間的推移,熱紅酒逐漸成為聖誕節必喝的熱飲之壹,現在被稱為“聖誕紅酒”。聖誕節喝酒已經成為壹種傳統。就像中國人慶祝春節壹樣,西方國家也在聖誕節吃團圓飯。雖然世界各地聖誕大餐的內容不盡相同,但團聚和飲酒是必不可少的項目。