出來工作,過年偶爾回家吃壹頓。不知道大家有沒有聽說過壹種叫“蘋果梨”的梨。小時候吃過,現在外面買不到了。我懷念小時候。
妳有過類似的經歷嗎?
凍梨是中國東北的特色食品。在中國新年期間,有吃冷凍梨的傳統習俗。
凍梨是黑褐色的皮,白色的肉。捧在手裏,輕輕咬壹口。甜中帶酸,軟中帶脆。我嫂子是東北人,有壹年回東北過年。
我帶了壹些回來。我只是看到這些又黑又硬的東西。我還是很好奇。我能吃嗎?新鮮的都好吃,又甜又脆。為什麽要吃冷凍食品?後來才知道,這是東北人的壹種飲食文化。屋內溫暖如春,屋外冰凍三尺,卻吃著冰涼的凍梨,壹冷壹熱,成了東北人冬天特有的享受。
作為南方人,我不習慣吃凍梨。還是覺得新鮮好吃。
凍梨,沒吃過。也沒見過。我來自南方。
我沒吃過。聽說很好吃。
西北的人可能吃過。冬天,梨冷凍後會變色。吃在嘴裏香甜可口,對治療感冒咳嗽非常有效。
沒吃過,嘴不好,牙根受不了這麽冷的東西。
我來自南方。從沒見過也沒吃過冷凍梨。
是的,除夕夜,把凍好的梨放在壹盆清水裏泡壹會兒,就會結冰,梨就會變軟。這時候拿出來敲掉冰塊,就可以吃到清涼酸甜冰凍的柿子花和紅果了。那時候過年雖然不像現在這麽好吃,但是比煙花更熱鬧,更熱鬧,壹直到大年初六。
我是遼寧人。小時候過年吃凍梨是必須的。
我沒吃過。應該很好吃!