敘事民歌
敘事民歌有情節,有人物,有故事,壹般篇幅較長,也有傳世的。敘事性民歌題材廣泛,有反映歷史事件的《長發歌》、《情歌》、《病姐驚魂》、《春風吹走了》和《狄蓮》、《不朽的芬芳》、《將軍雞》、《山中飛出金鳳凰》,還有改編自當地民間故事的《廖坤宇》、《宋湘》、《鴛鴦鳥》。
風俗民歌
在梅州客家山歌中,有各種以當地風俗、習慣、地理、物產為題材的山歌:勞動歌、邀神歌、選畜歌、時令歌、節日歌、婚嫁歌、祝賀歌、喪葬歌、祭祀歌、宴席歌、水道歌、地方歌、牛歌、名曲、美食歌、名中醫歌等等。
駁船尾部
“尾駁尾”是梅州客家山歌的壹種獨特形式。壹般上壹首歌的最後壹句是下壹首歌的第壹句,既連意又押韻。也可以改變,第壹句或只唱三個字作為壹句,或押韻,或押韻,由演唱者靈活把握。“尾對尾”壹定是多首民歌,廣泛應用於歌曲對話中。