渠縣黃花詳細介紹

渠縣的黃花大多集中在望江鄉及其周邊地區。1-6月，黃花進入盛產期，滿山金黃。花在空氣中吸收了足夠的水分，花瓣又嫩又厚。當微風升起時，它們在風中搖擺，好像要折斷樹幹壹樣。撿回來，在清水鍋裏溜了，剛撒了幾口鹽，沒幾分鐘，香噴噴的黃花湯就做好了。放壹朵花在嘴裏，感覺又脆又嫩，味道甜甜的，回味無窮。早上黃花披條，中午黃花成湯，晚上黃花早已融進渠縣人的血液。渠縣的黃花歷史悠久，可以追溯到遙遠的盛唐甚至更早。自古以來人們都說，吃了黃花之後，無論什麽煩惱都會煙消雲散，所以黃花也被稱為沒有憂愁的少女。相傳武則天對萱草情有獨鐘。因為想家，她指出自己想要家鄉四川的黃花，於是選擇渠縣的黃花作為貢品，運往長安。武則天每天吃壹小碗黃花銀耳湯，到了60多歲依然神清氣爽，精力充沛，最終當上了皇帝。渠縣的黃花也成了壹種時尚，吸引著長安富家子弟人人爭搶美食。傳說由來已久，但渠縣的黃花有自己的特色，能吸引大家的追捧。普通黃花只有六個雄蕊，而渠縣黃花有七個雄蕊，所以渠縣黃花壹直有“黃花皇後”之稱，遠近聞名。同時，由於渠縣特殊的土壤、水質和氣候，渠縣的黃花色澤鮮美，香味濃郁，嫩脆爽口，營養豐富，成為“中國黃花第壹品”，多次在全國比賽中奪得桂冠。