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白菜炒肉(簡單美味的家常菜)

大白菜炒肉是壹道簡單又美味的家常菜。它的味道不僅鮮美,還能增加人體的營養。非常適合家庭日常食用的菜肴。今天,我要告訴妳如何做壹道美味的白菜炒肉絲。

準備配料

首先需要準備壹些食材,包括:白菜、豬肉、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、料酒、醬油、糖、味精、水、油等等。

生產步驟

1.白菜洗凈,切成小塊備用;

2.豬肉洗凈,切成小塊備用;

3.蔥、姜、蒜切末備用;

4.鍋燒熱,放入適量油,放入蔥、姜、蒜炒香;

5.加入豬肉翻炒至變色;

6.加入適量料酒、生抽、老抽、糖、味精,翻炒均勻;

7.加入適量的水,燒開後放入白菜,煮至白菜變軟;

8.加入適量的鹽和醬油,攪拌均勻。

食用建議

1.這道菜可以配米飯吃,口感更好;

2.做白菜時,可以加入壹些香菇、豆腐等食材,增加營養;

3.炒肉的時候,可以加點辣椒或者胡椒粉,增加口感;

4.炒白菜和炒肉可以放入碗中,撒上壹些蔥花和香菜,更加美味。