麥粒是種子還是果實？

小麥屬於種子。麥粒其實是穎果。果皮很薄，與種皮相連。

石竹是壹種果實，屬於單果類，是禾本科特有的果實類型。許多穎果被用作食物，如大米、小麥、大麥和玉米。每個穎果只有壹粒種子。果實成熟後，穎果的果皮不開裂，與種皮高度愈合，不易分離。因此，在農業生產中，人們常常把穎果直接稱為種子。