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來北京必嘗的「兩大名菜」是什麽?

北京是我們國家的首都,有著悠久的歷史和燦爛的文化,吸引了許多人來這裏觀光。北京有許多著名的景點,如天安門廣場、故宮和頤和園。現代建築:鳥巢、水立方、國家大劇院。北京不僅有美麗的景點,還有許多美味的食物。去北京壹定要嘗嘗兩個名菜。

第壹道菜是北京烤鴨。

北京烤鴨是世界名菜,是外地人來北京的必點。北京烤鴨起源於宮廷,是著名的宮廷菜肴。這道菜的主要原料是鴨子,尤其是北京養殖的白鴨。北京烤鴨是用果木烤的,用棗木試的鴨子最好,因為棗木又香又甜,能讓烤鴨的味道更好。剛出爐的烤鴨色澤鮮紅,肉質細嫩,油而不膩。非常好吃。妳去北京壹定要嘗嘗。

第二道菜是北京醬肉絲。

北京醬肉絲是北京風味的著名代表菜肴。這道菜以豬裏脊肉為主,配以甜面醬、洋蔥、豆皮等輔料。這道菜也歷史悠久。北京醬的肉絲以香甜為主,有洋蔥的甜味和豆皮的豆香味,味道非常好。

事實上,除了北京烤鴨和北京醬肉絲這兩道菜之外,北京還有許多其他名菜。比如北京的火鍋,北京的燒烤都很有名,吸引了很多吃貨的關註。只要妳在北京慢慢搜索,就會發現很多好吃的。