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林蛙的藥用和食用成分

它鹹,涼,無毒。

經絡入肺腎。

適應癥-林蛙的功效林蛙滋補肺腎。治療疲勞引起的咳嗽。

內服用法用量:燉湯,1 ~ 3片。

痰濕咳嗽、便溏者宜忌。

(性味列於《四川中藥誌》)

青蛙是個寶,富含4種激素,9種維生素,13種微量元素,18種氨基酸。在醫藥、滋補、美容等方面有極好的功效,如滋陰補腎、健腦益智、平肝養胃、抗衰老、養顏、增加人體身高、降血脂、穩定血壓、抗感冒、軟化皮膚等多種疾病,對提高免疫力和治療有顯著效果;對凍瘡、腳氣、水火燙傷有效。

林蛙油具有明顯的潤肺養胃、滋陰補腎、健腦益智、提高人體免疫力的作用。是強身健體、滋補身體的中藥。對身體虛弱、氣血兩虛、神經性頭痛、心悸失眠、咳嗽咯血、精力減退、產後出血、無乳等癥有明顯療效。是國內外緊缺的稀有藥材。在國際市場上享有盛譽,產品供不應求。它是中國出口的傳統藥材。“油”是林蛙的雌性外貌特征。

青蛙(圖2)青蛙,也被稱為中國林蛙,看起來非常像青蛙。有兩種青蛙:

1.中國林蛙,雌蛙71-90mm長,雄蛙較小;頭部扁平,頭部長寬相等或略寬;吻部鈍圓,略突出於下頜,吻緣明顯;鼻孔位於接吻眼之間,鼻間距大於眼間距,大於上眼瞼;鼓膜突出,明顯大於眼睛直徑的壹半。犁骨齒短而斜,位於內鼻孔內。前肢短而有力,手指圓而細長。手指長度順序是3,1,4,2,1,3手指是幾個等長的。關節下腫瘤、指骨下腫瘤和掌內外突都很重要。後肢長。脛距關節達到眼或略超過眼,左右腳跟重疊明顯。脛骨的長度超過身長的壹半,足與脛骨壹樣長或略長。腳趾尖鈍圓;腳趾細長,第3、5趾達第4趾第2、3關節下腫瘤中部,趾蹼發達。除第4趾外,其余趾的蹼趾均達趾端,但蹼緣較大,外側跖骨有蹼但不發達。關節下腫瘤小而明顯,內側跖骨突窄而長,外側跖骨突小而圓。皮膚上有很多微小的痣,口腔後部的頜腺非常明顯。背側皺襞在顳側部分不直,變成之字形。耳膜上方的側褶稍向外側傾斜,然後轉向中線,再延伸至胯部。兩側皺襞間有少量散在的疣粒,有的在肩部呈“人”字形排列;腹部的皮膚很光滑。足底褶皺2。眼與鼓膜處三角點之間的暗橫紋清晰,身體背部和側面有散在的黑點,壹般在疣粒上;四肢橫斑清晰;腹面有許多灰點,有的甚至從咽到腹部都有條紋。雄蛙前肢粗壯,1手指上的灰色婚墊極其發達。咽下內聽囊有1對。[1]

2.中國林蛙,雄性體長63-66毫米,雌性略大於雄性;頭是平的。頭部的長度和寬度幾乎相等;吻部尖而圓,略突出於下頜;吻部肋骨明顯,面頰、臉頰向外側傾斜,鼻孔位於兩眼之間,眼間距小於鼻間距,但寬度與上眼瞼相同;像膜是顯著的,超過眼睛直徑的壹半;犁骨齒呈橢圓形,位於內鼻孔的後部。前肢短而有力,手指圓潤;手指細長,指長順序為3,1,4,2;關節下腫瘤是重要的,掌內和掌外突都是重要的。後肢短,脛距關節前伸至肩部,脛骨短,左右腳跟略重疊,足長於脛骨,足趾鈍而略尖;蹼發達,除第五趾外,其他中趾蹼雖未達到指尖,但蹼緣切跡不深;外側跖蹼幾乎達到基底,第五趾外側無膜;關節下腫瘤明顯較小,內側跖骨突細長;外跖骨突很小或沒有。皮膚粗糙;背側褶皺不直;兩側皺襞間有散在的疣,或長或圓,大如行;後面的疣多而小,壹般不排成壹行;身體側面,腹部兩側,後肢背面有很多小疣。男性皮膚更光滑;嘴角後面有壹個突出的頜腺;跗骨褶皺2,相當顯著。腹面壹般光滑,只有腹側和腹部後端有刺。顏色變化挺大的。腹面有紅色和深灰色斑點。[1]

分布範圍

林蛙(圖3)林蛙林蛙(哈馬史)屬於兩棲綱、無尾目、蛙科。中國黑龍江林蛙,又名胡什瑪、黃林蛙、油林蛙、紅腹蛙、中國林蛙等。,是中國東北長白山特有的珍稀野生動物。分布在遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、甘肅、河北、山東、山西、陜西、河南、青海、四川等地。[2]

生活習慣

林蛙(圖4)1年的生命周期可分為兩個截然不同的階段:水中生活和陸地生活。水下生命階段是在深水中冬眠度過寒冬,壹般在9月下旬至次年4月中旬,歷時150 ~ 180天。這時候的蛤蜊大多群集在水下洞穴裏,新陳代謝下降到很低的水平。陸地生活階段是春天冰雪融化,水溫變暖時,冬眠的青蛙逐漸開始活動,隨著水溫和氣溫的升高逐漸著陸。此時,雌雄蛙性腺發育成熟,在溫暖的淺水池塘和田間“相擁”,產卵射精,在水外受精,形成受精卵。完成繁殖活動後,這十只青蛙進入陸地森林的草地或灌木叢中,在陸地上生活。隨著溫度的升高,文蛤黴菌逐漸從低地遷移到高地,從陽坡遷移到陽坡。此時的助食器轟轟烈烈,青蛙越來越胖,幼蛙也處於快速生長期。從9月中旬氣溫降到15℃以下,青蛙開始向山下遷徙,陸續到達越冬水域周圍。當溫度降到10℃以下時,它們相繼入水,然後從陸地生活轉變為水中生活。青蛙蝌蚪在水中為鰓呼吸,以植物碎屑、藻類、植物芽和葉子為食,這是壹個植物攝食期,約30天。變成青蛙後,它上岸離開水,成了動物的食物。它以活餌為食,如昆蟲、蜘蛛和蝸牛。由於其特殊的結構和功能,它有很強的用舌頭捕捉各種小飛蟲的能力。[2]

藥材采集

林蛙(圖5)中國林蛙皮膚粗糙,喉、喉、腹部有鮮艷的猩紅色和深灰色斑點。雄蛙的無聲囊。雌性青蛙的輸卵管(哈蟆油)也可入藥。千禧節前後抓。抓到雄蛙後,剖開腹部,取出內臟,洗凈,掛起來風幹或曬幹;如果抓到壹只雌性青蛙,先把輸卵管(見哈蟆油)取出來,再把其他內臟取出來,然後曬幹。

旱蛙身體僵硬,有紫褐色斑點,腹部黃白色帶紅色,腹部凹陷,後肢腹面常呈紅色。肉是幹的,身體是放松的,氣味是腥的。腹部顏色以大、黃、紅、幹燥為佳。產於四川、黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古等地。

化學成分:中國林蛙含有林蛙醇,是壹種膽汁醇;腓腸肌中三磷酸腺苷含量隨季節變化,為240 mg%至150 mg%,二磷酸腺苷為40 mg%至20 mg%,無壹磷酸腺苷。[1]

人工授精

林蛙油(圖6)養殖技術要註意孵化期、變態期、越冬期三個環節。

林蛙林蛙每年繁殖1次。產卵量2000粒左右,結塊成團。最適產卵溫度約為65438±00℃。此時要及時將蛋球移入孵化池,以1m2 10-15球為宜。20℃下3天後,蝌蚪可以陸續孵化。如果水溫過低,可以用塑料薄膜覆蓋以增加溫度,但水溫壹般不超過25℃,否則會影響孵化和蝌蚪的存活。水溫過高時,可通過排灌降溫。1 m2的水面可放養約2000-5000只蝌蚪。隨著蝌蚪體型的增大,每65,438+00天撤離壹次,最終達到每65,438+0m2約500-65,438+0,000只蝌蚪。它們可以在大約35-40天內變成幼蛙並離開水面。

蝌蚪進入變態階段,吃得少,不活動,大多潛伏在池邊的淺水裏。在體內經過劇烈的器官轉化後,被尾巴吸收,長出四肢。這個時候代謝率很低,抵抗力很差,非常容易死亡。必須嚴密保護,尤其是防止水溫突然變化。水汙染,敵人入侵,否則會造成大量死亡。大約7天,它就可以轉變成幼蛙,進入陸地生活。水池四周的灌木林、草地和磚石瓦有利於幼蛙上岸後遮擋光線,必要時可加草,提高幼蛙成活率。良好的越冬水對幼蛙和成蛙都很重要,水深應該在冰下1米左右。

飼養管理目前林蛙的養殖多以人工繁殖和蝌蚪為主,經過變態發育成幼蛙後放歸森林。草原,讓它自由地自私活動,直到生長發育成熟(2年以上)才抓回來。這種養殖方式可以減少對大量青蛙的活餌供應,屬於“半散養”方式,降低飼養成本。但由於生活環境、食物供給和天敵的影響,幼蛙死亡率高,商品蛙回收率低。

另壹種方法是圈養幼蛙和成蛙,人工給它們活餌。是壹種高密度的精耕細作方式。這種方法投資大,技術強,商品蛙回收率高。必須有充足的活餌供應,防止逃跑的圍欄,防止天敵入侵,克服幹旱和暴曬,有寬闊的藏身之處。應該嚴格限制男女比例和年齡,避免失衡。[1]

藥用和食用成分

青蛙(圖7)鹹涼無毒。

經絡入肺腎。

適應癥-林蛙的功效林蛙滋補肺腎。治療疲勞引起的咳嗽。

內服用法用量:燉湯,1 ~ 3片。

痰濕咳嗽、便溏者宜忌。

(性味列於《四川中藥誌》)

青蛙是個寶,富含4種激素,9種維生素,13種微量元素,18種氨基酸。在醫藥、滋補、美容等方面有極好的功效,如滋陰補腎、健腦益智、平肝養胃、抗衰老、養顏、增加人體身高、降血脂、穩定血壓、抗感冒、軟化皮膚等多種疾病,對提高免疫力和治療有顯著效果;對凍瘡、腳氣、水火燙傷有效。

林蛙油具有明顯的潤肺養胃、滋陰補腎、健腦益智、提高人體免疫力的作用。是強身健體、滋補身體的中藥。對身體虛弱、氣血兩虛、神經性頭痛、心悸失眠、咳嗽咯血、精力減退、產後出血、無乳等癥有明顯療效。是國內外緊缺的稀有藥材。在國際市場上享有盛譽,產品供不應求。它是中國出口的傳統藥材。

哈蟆油的“油”是雌性哈蟆油的輸卵管、卵巢和脂質。哈蟆油壹直是皇家貢品珍品,在清代被列為“八珍”“八寶”之壹。李時珍《本草綱目》中記載,哈蟆油味甘鹹,性平。具有解虛、解熱、利尿、消腫、補虛的作用,尤其對產婦有益。《中國藥典》、《中藥大辭典》、《中草藥手冊》、《中國藥誌》等也有記載。哈蟆油潤肺養陰,益精填髓,健腦益智,延緩衰老,用於體虛乏力,產後氣虛,肺結核咳嗽,內分泌失調等。醫學研究現代醫學分析表明,哈蟆油中含有豐富的不飽和脂肪酸、雌二醇、孕酮、磷脂、18種氨基酸(其中包括8種必需氨基酸)、維生素以及多種人體必需和半必需微量元素。適用於提高人體免疫力、促進新陳代謝、調節內分泌、補充雌激素、軟化心血管、補腎益精、潤肺養陰等。現代醫學稱其為“綠色軟黃金”,已被定為國家二級保護中藥材。[1]

治療價值

中國或黑龍江產中國林蛙的肉。青蛙,又名紅腹蛙、雪蛙、蛤蟆、巴拉蛙。前者分布在遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、甘肅、河北、山西、陜西、河南、青海、四川等地;後者分布在我國黑龍江、吉林、遼寧等地。得到雌蛙後,先取出輸卵管,再取出內臟;取雄蛙,即開膛破肚。洗凈晾幹備用。如果少用,臟的肉和皮必須去掉。

性味】甘、鹹,微溫。能滋養補虛,益腎氣。

用於因身體虛弱或兒童營養不良、消瘦和缺乏食物引起營養不良;腎氣不足,陽虛少精。

用法:煲湯,裝盤食用等。

附加處方

雪哈湯:鮮青蛙3~5只,花生60克。加水煮沸,用鹽和豬脂肪調味。花生與林蛙油配伍,增強滋養補虛功能。用於虛弱或營養不良和消瘦。【1】輸卵管、卵巢、脂質。哈蟆油壹直是皇家貢品珍品,在清代被列為“八珍”“八寶”之壹。李時珍《本草綱目》中記載,哈蟆油味甘鹹,性平。具有解虛、解熱、利尿、消腫、補虛的作用,尤其對產婦有益。《中國藥典》、《中藥大辭典》、《中草藥手冊》、《中國藥誌》等也有記載。哈蟆油潤肺養陰,益精填髓,健腦益智,延緩衰老,用於體虛乏力,產後氣虛,肺結核咳嗽,內分泌失調等。醫學研究現代醫學分析表明,哈蟆油中含有豐富的不飽和脂肪酸、雌二醇、孕酮、磷脂、18種氨基酸(其中包括8種必需氨基酸)、維生素以及多種人體必需和半必需微量元素。適用於提高人體免疫力、促進新陳代謝、調節內分泌、補充雌激素、軟化心血管、補腎益精、潤肺養陰等。現代醫學稱其為“綠色軟黃金”,已被定為國家二級保護中藥材。