工作方法
1，蒜葉切細，香菇切塊備用。
2、鍋熱，放入適量黃油，不加鹽也不加鹽，放入大蒜炒香。
3、將香菇放入鍋中，慢慢轉小火，不用加水。我怕蒜味不濃，我可以加蒜末提味。
4.蘑菇熟了，放入洗凈的扇貝，加入10g紅酒，去腥增香。加壹點鹽調味，喜歡深色的話加壹點醬上色。
5.把湯弄幹，烹飪前在菜上撒上黑胡椒。