ERP術語詞典的GMP

GMP是Good Manufacturing Practice的英文縮寫，中文意思是“良好的工作規範”或“良好的制造標準”。它是壹個自主的管理系統，特別關註產品質量和生產過程中的健康和安全的實施。是壹套適用於醫藥、食品等行業的強制性標準，要求企業在原料、人員、設施設備、生產工藝、包裝運輸、質量控制等方面符合衛生質量要求。，形成壹套幫助企業改善衛生環境的操作規範，及時發現生產過程中存在的問題並加以改進。總之，GMP要求食品生產企業具有良好的生產設備、合理的生產工藝、完善的質量管理和嚴格的檢測體系，以保證最終產品的質量(包括食品安全衛生)符合法律法規的要求。