陶瓷的產生和發展實際上與人們的生活和生產實踐密切相關。大約70萬年前，在原始時代，人們發現泥土經過幹燥和燃燒後變得堅硬，可以做成各種形狀來盛水，放食物等等。這是陶器的開端。陶器的發明是人類文明的重要進程。它為人類利用自然、改造自然和與自然作鬥爭翻開了新的壹頁，具有重大的歷史意義，是人類生產發展史上的裏程碑。根據中國河北省陽原縣泥河灣地區發現的舊石器時代晚期陶片，中國的陶器已有11700多年的悠久歷史。1977河南省新鄭縣裴李崗村發現的陶器，經碳14測定，距今約8000年，河北省武安縣磁山也發現了同期的文化遺址。距今7000多年的仰韶文化彩陶具有濃郁的生活氣息和獨特的藝術風格。在陶器燒制前塗在陶瓷坯體上，燒制後色彩圖案固定在器物表面，不易脫落。有些人在繪畫前會先塗上壹層白陶，使畫出的圖案更加生動。彩陶圖案主要是花卉圖案和幾何圖案，但也有少數動物圖案。幾何圖案主要有:弦紋、網紋、鋸齒紋、三角紋、棋盤紋、掛紋、渦紋、圓紋、之字形、寬帶紋，以及月亮、太陽、北鬥七星等圖案。動物圖案，如魚的圖案，鳥的圖案，青蛙的圖案都很常見。動物紋比較多，比如豬紋，狗紋，鹿紋。他們中有些人在跑，而有些人在站著。這些動物形象的出現，反映了漁獵在當時原始社會生活中的重要地位。數字很少。1973年，青海省大通縣生產壹種陶碗。它的嘴內壁上畫著三組舞者，壹組五個人。舞者們整齊、優雅、精致。6800年前的浙江河姆渡文化的陶器上就發現了植物圖案、稻麥粒、枝葉、花瓣，甚至有的已經總結成幾何形狀，並與幾何圖案混合形成圖案，形成了獨特的風格，具有特殊的味道。6000多年前大汶口文化的紅陶和4000多年前龍山文化的黑陶、白陶。其中黑陶燒制溫度約為1000度，黑陶有細泥、泥質泥、夾砂三種，尤其是細泥薄壁黑陶制作水平最高，有“黑如漆、薄如紙”的美譽。這種黑陶泥淘洗，輪式，胎壁厚度只有0.5-1mm。經打磨、燒制後，黑亮透亮，素有“蛋殼陶”之稱，技藝驚人，享譽海內外。這壹時期的黑陶多以素面打磨為主，飾以細繩紋、刮痕紋、雕花孔等紋飾的較少。白陶是指壹種表面潔白，具有胎質的陶器。用瓷土或高嶺土制成，燒制溫度約為1000度。白陶基本上是手工制作，以後會逐漸采用泥條板制和輪制。龍山文化晚期出現了白陶。商代青銅器生產輝煌，但普通百姓日常生活的主要器皿仍是灰陶。當時有不同的作坊專門燒制泥質灰陶和泥質混砂灰陶。但到了後期，白陶和印花硬陶有了很大發展，尤其是白陶。花紋采用青銅器的藝術特點，華麗而珍貴。在新石器時代早期，李崗的文化遺址中就出現了灰陶。仰韶文化和龍山文化中都有壹定數量的灰陶，尤其是炊具，大部分是帶砂的灰陶。到了夏朝(二裏頭文化早期)，灰陶和沙陶占據了主要地位。同時，商代出現了以高嶺土為胎的原始藍釉瓷器。西周以後，陶器種類繁多，包括磚瓦、陶俑和建築器皿。這壹時期是浮雕硬陶發展的鼎盛時期，其胎原料根據化學成分分析基本接近原始青瓷。由於印花硬陶所用原料含鐵量較高，胎色較暗，多為紫褐色、紅褐色、黃褐色、灰褐色。印花硬陶經久耐用，多為容器。在黃河和長江的中下遊地區發現了商代的印花硬陶。西周至戰國時期，印花硬陶主要流行於長江中下遊及南方的福建、臺灣省、廣東、廣西等地。到了戰國秦漢時期，用陶俑、陶獸和陶器來陪葬已經成為壹種習俗。因此，制陶業更加繁榮。近幾年在Xi安發現的秦始皇陵兵馬俑，陜西鹹陽和江蘇徐州發現的西漢兵馬俑，造型精美，陣容宏偉，世界罕見。漢代由於社會穩定，農業和手工業發展迅速，民間盛行厚葬之風。制陶業焚燒了大量陶器用於埋葬。此時，戰國時期出現的彩陶得到了發展，釉陶也得到廣泛應用。漢代出現了壹種以鉛為熔劑的釉陶，又稱“鉛釉陶”。鉛釉陶器的成功制作是漢代制陶技術的傑出成就。釉中加鉛可降低釉的熔點，也可增加釉的亮度，使鐵、銅著色劑呈現美麗的綠、黃、棕等色，以綠釉為最多，綠如玉，光彩照人。墓葬中出土的鉛釉陶器表面有時會有銀白色光澤，被誤稱為“銀釉”。根據考古學家的科學研究，發現“銀釉”形成的原因是釉面長期潮濕，釉面上析出多層沈積物，在光的折射下產生銀色光澤。唐三彩屬於鉛釉陶器，由高嶺土和彩釉制成。宋代瓷器生產發展迅速，制陶業趨於衰落，但壹些特殊的陶器品種仍有獨特的魅力。例如，宋遼時期的三彩、明清時期的茶壺以及廣東石灣的陶塑都是獨壹無二的，極具觀賞性。但是，陶器畢竟是文明初級階段的低級產物，其自身的缺陷註定會被歷史逐漸淘汰。隨著歷史的發展和時間的推移，人們在生活和生產實踐中再次發現，某種泥料經過高溫燒制後會變得更加堅硬、細膩、美觀、實用，於是瓷器應運而生。瓷器是中國古代的壹項偉大發明。在漫長的歷史歲月中，勤勞智慧的中華先民在原有基礎上不斷總結、創新、改進、創造，譜寫了前所未有的輝煌篇章，為人類文明作出了巨大貢獻。據歷史文獻記載，西漢馬王堆出土的木簡中就有“瓷”字。金代的許慎也在《說文》中對瓷字做了詳細的解釋，說瓷是“堅瓦”。但隨著研究工作的深入和現代科學手段在瓷器研究中的應用，商周起源說已經占據了壓倒性的優勢。由於瓷器經久耐用，幹凈美觀，不易腐蝕，遠比金、銀、銅、玉、漆器便宜，而且原料分布廣泛、豐富，所以發展迅速，很容易成為人們物質生活中不可缺少的壹部分。早在3000多年前的商代，中國就出現了原始青瓷。因此，可以說瓷器的出現是陶瓷制造技術發展的必然結果。當滿足以下三個條件時，瓷器就會從陶器技術發展創造出來。壹是采用富含絹雲母的瓷石作為生胎原料；二是窯的砌築技術，可將窯床溫度提高到1300度，即龍窯的發明和應用；第三，草木灰釉的研制。這三個條件在1800年前的東漢時期，在浙江寧波上虞和慈溪基本達到成熟。永嘉等地先後發現了漢代瓷窯遺址；中州路、河南洛陽邵溝、河北安平陸家莊、安徽亳縣、湖南益陽、湖北當陽劉家甲子、江蘇高郵邵家溝等東漢晚期墓葬中均有瓷器制品發現，尤以江西、浙江為甚。其中有東漢七年(164)墓出土的四件系列亞麻紋青瓷壺，平四年(175)墓出土的青瓷耳杯、五連環壺、井、福明爐、鬼爐，平五年(176)墓出土的青瓷壺， 而這些有明確年代的青瓷器的發現，讓我們確信了中國瓷器的發明不會晚於漢末，而且不僅基於大量的考古資料，將其定為東漢晚期也更加準確。 因為浙江有豐富的瓷土礦物，而且瓷石礦物埋藏壹般離地表不深，很容易開采。浙江瓷土主要是壹種含絹雲母型偉晶巖的風化巖石礦物。風化程度低的含部分長石，風化程度高的含較多高嶺石礦物。這就形成了壹個天然的有利條件。只要以這種瓷石為主要原料，就可以制成瓷胎。這種礦物含鐵量高，適合還原燒結。在還原性氣氛的影響下，高價鐵被還原成低價鐵，低價鐵具有很強的助熔作用，有助於陶瓷輪胎在較低的溫度下燒結。在長期的制瓷實踐中，瓷窯工人在原料的選擇、胚泥的淘洗、器皿的成型、施釉和燒成等方面都有很大的改進，為瓷器的出現創造了必要的技術條件。從瓷窯遺址周圍的自然環境觀察，壹般水力資源豐富，而且當時普遍使用腳踏錘和水錘，所以很可能此時已經使用水錘粉碎瓷土，以提高青土的細度和生產效率。在張子上虞山東漢窯遺址的發掘過程中，發現了陶車的壹個構件——瓷軸頂碗。這種軸頂碗呈臼狀，墻面塗有均勻的藍釉，非常光滑；它的外壁呈八角形，上小下大。它嵌入在輪盤的中心，並添加到軸的頂部。壹旦受到外力推動，輪盤就能快速連續地轉動。這種先進的陶車設備與嫻熟的繪制技術的緊密配合，使得瓷器造型規整，效率大大提高。由此可見，浙江成為中國青瓷的發源地絕非偶然。東漢末年上虞縣小仙壇窯址出土的青瓷，質地細膩，透光性好，吸水率低，經1260 ~ 1310℃高溫燒制而成。器面上釉，胎釉結合相當牢固；釉層透明，有光澤，清晰淡雅，美觀大方。此外，上虞和寧波的東漢窯址中也發現了黑釉瓷器。湖北、江蘇、安徽等地的漢墓中也有黑釉瓷器出土，特別是安徽郝縣建寧三年(170)的墓葬，證明其燒制時間應為東漢中後期。顯然，這種創新產品是在青瓷的基礎上發展起來的。黑瓷和青瓷的著色劑是鐵，經高溫燒制後呈青綠色或青黃色，故稱青瓷。盡量在工藝上消除鐵的顏色幹擾，也就是白瓷；反之，如果鐵釉著色，就會變成烏黑發亮的黑瓷。三國兩晉南北朝時期是江南瓷業快速發展壯大的時期。東部東南沿海的江蘇、浙江、福建、江西，西部長江中上遊的兩湖、四川等地分別建立瓷窯，燒制具有地方特色的瓷器。其中越窯發展最快，窯址分布最廣，瓷器質量最高。從西晉八王之亂到十六國混戰的壹百多年間，北方地區飽受戰亂之苦，經濟蕭條，手工業極度衰落。所以在這段時間裏，制瓷技術壹直是南方獨有的。公元439年，北魏吳泰統壹了中國北方，並於公元450 ~ 451年入侵宋朝失敗，從而確立了南北割據的局面。公元458年，北魏孝文帝實行均田制，幫助依附性農民立戶分田，限制普通地主使用奴隸，使農業恢復發展，從而使手工業復興成為可能。從河北、河南出土的青瓷來看，河北、河南很可能成為北朝青瓷的中心產區。白瓷最早出現在北齊。早期白瓷，胎料細而白，明顯經過沖刷，但不上釉；釉色乳白色，釉層薄潤；釉厚為青色，表面壹般為藍色。白瓷的出現，為瓷器行業開辟了壹條康莊大道。白瓷有陰影、青花、釉下紅、鬥彩、五彩、粉彩等等。因此，白瓷的發明是中國陶瓷史上又壹個新的裏程碑。黑瓷的產地在南方。東晉以後，北方開始燒制黑瓷。河北平山縣北齊崔昂墓出土的壹件黑釉四系圓筒，表明北齊時期北方已出現成熟的黑瓷。1975年，河北省贊皇縣東魏李熙宗墓中發現壹件黑釉瓷器。雖然當時瓷器的形狀不明，但釉面黑亮，瓷胎又硬又薄，制作規整。這件黑瓷比崔昂墓出土的黑瓷罐早十二年。可以推斷東魏北朝就有黑瓷了。青瓷、白瓷、黑瓷的出現，標誌著北方瓷器手工業的迅速發展，為唐宋名窯的普遍出現奠定了基礎。隋在北朝的基礎上統壹全國，隋初的文化面貌也帶有濃厚的北朝色彩。隨著南北政治上的統壹，也促進了南北經濟文化的合流和交融，開始了壹個新的時期。這個新時期體現在制瓷技術的兩個方面:
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