1，米飯熟的江村蟹肥腴，爪如戟，頗有青泥。在紙上翻壹翻，應該能看到團團董卓的肚臍。金秋黃蟹肥，用爪飲養筋補髓。
2.明代才子徐渭曾寫過六只螃蟹，其中壹只說:“紅綠蝶窯，姜橘末高。雙螯高而雪，味失。哎，為谷而戰，其樂融融，夜以繼日。大蘇沒有錯，只是‘江瑤’的謠言罷了。詩人先寫了吃螃蟹的器具和調料，再寫了蟹肉的潔白和鮮美，再描述了螃蟹的鮮嫩。最後又怪蘇東坡只吟詠蔣瑤珠，許引入“雙爪高雪，百味失騷味”的螃蟹形象，令人回味無窮。他的另壹首詩《蟹》更有意思:“果索果索還紮著草。不敢胡作非為，夜裏沙落水落。”全詩用口語，寥寥數語，描寫猖獗的螃蟹，曾經被草捆住。
3.除了現實主義，徐文長的螃蟹詩還包含諷刺和鞭笞。他的《論蟹》詩說:“江村蟹，飯熟肥，爪青如戟；在紙上翻壹翻，應該能看到團團董卓的肚臍。”東漢末年的董卓，肚子很大，看起來像螃蟹肚子，所以用來比喻。全詩表達了詩人對權貴的憎惡，給了他辛辣幽默的諷刺。
4.徐渭()1521-1593，殷珊人，明代傑出的文學藝術家，中國古代十大畫家之壹。20歲的秀才，後來落入孫山，從未渴望成名。兵部右侍郎、京師禦史胡忠憲曾看中他。嘉靖37年(1448)，被招為浙閩總督幕僚。然而，胡忠憲在被嚴嵩的同僚彈劾後多次自殺。後來他懷疑妻子不忠，殺了她，進了監獄。他在53歲時被釋放。他開始寫書作詩作畫，經常閉門謝客，晚年窮困潦倒。他多才多藝，在書畫、詩詞、戲曲，尤其是花鳥畫方面獨樹壹幟。他是明代常春藤學派的創始人。