1.海帶是生長在低溫海水中的大型海洋褐藻，是壹種食用海藻，可用於拌、烤、燉、燜等烹飪方法。海帶的王國(不是植物的王國)，不等鞭毛，褐藻，海帶科。孢子體大，褐色，扁平，有條紋，最長可達20米。
2.卡拉膠，常見海藻，分叉，高度6-7cm。新鮮時呈橄欖綠色或黃色，幹燥後呈黑色，基部有圓錐形固定器。成熟時有桿狀生殖托，雌雄同體，生長在中潮帶的巖石上。分布在我國北方沿海，可以食用。
3.羊棲菜，壹種藻類植物，又名鹿角尖、海藻芽、羊奶、海大麥等。球菌科，馬尾藻。藻體黃褐色，厚而多汁，葉狀體變異很大，形態各異。
4、羅海，中醫名。它是枝孢科(枝孢科)的植物。羅海分布於遼寧、河北、山東、江蘇、浙江、福建、廣東、臺灣等沿海地區。蛇紋石分布在浙江、福建、廣東等沿海地區。
5.裙帶菜，褐藻門，海帶目，褐藻門，裙帶菜。它是壹種海藻植物，有羽狀葉，葉子比海帶薄，長得像壹把殘破的葵花扇，裙帶關系，故名。裙帶菜在我國宋代本草中稱為“菜”，其音成裙帶菜。有兩種:淡幹和鹹幹。裙帶菜是壹種海藻，屬於海帶科，壹種褐藻植物，被稱為海中蔬菜。
海帶的營養價值
1，防控。碘性甲狀腺腫海帶中含有豐富的碘，能促進甲狀腺激素分泌，防止甲狀腺激素分泌不足引起的甲狀腺增生。
2、瀉藥。解毒海帶中的碘被人體吸收後，能促進有害物質的排出。同時，海帶中含有硫酸多糖，可以吸收血管中的膽固醇並將其排出體外。
3.貧血的預防和治療。海帶含鐵量高，能促進血紅蛋白的形成。
4、利尿。海帶中的甘露醇有利尿消腫的作用，還有利於減肥。
5.心血管疾病的預防和治療。海帶中含有大量不飽和脂肪酸EPA，能降低血液粘度和血管硬化，經常食用可預防心血管疾病。
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