景德鎮瓷器以白瓷聞名,素有“白如玉,明如鏡,薄如紙,響如磬”之稱。品種齊全,已達3000多種名稱。瓷器精良,造型輕盈,裝飾多樣。裝飾方面,有青花、釉裏紅、古彩、粉彩、鬥彩、新彩、釉下多色、精美青花等。其中青花和粉彩制品是大頭,琉璃是名品。釉色有青、藍、紅、黃、黑等多種。
只有紅釉系,即洪軍、郎窯紅、季紅、玫瑰紫,用“還原焰”燒制,其產品舉世聞名,是世界古代陶瓷藝術的傑出代表之壹。