二、牛的定義:
1，哺乳動物。食草動物，反芻動物。家養的牛包括黃牛、水牛和牦牛。牛壹般用於勞動和肉食；水牛是稻田耕作的重要役畜。牦牛可以作為山間的馱畜。中國黃牛包括秦川牛、南陽牛、魯西牛、延邊牛等。水牛包括溫州水牛、湖濱水牛等優良品種。來自雲南的野牛是中國國家重點保護動物。
2.是對倔強和固執的隱喻，也是對威望和傲慢的隱喻:~脾氣。~哄。他看起來真的~。
第三，構詞法:
水牛？老牛？牛吃草？養牛？
牛頭人？號角？吹牛？公牛
擴展數據
首先，詞源的演變:
二、詞語的解釋:
文言文版《說文解字》:牛，大動物也。牛，片也；物，物也。像牛角頭和尾巴的形狀。所有的牛都屬於牛。？
白話版《說文解字》:牛，大型動物。牛也有“件”的意思；◆表示原因分析。比如牛角頭和尾巴的形狀。所有和牛有關的詞都以“牛”為界。
三、關聯詞:
1，水牛？【shuǐ niú】？
牛的壹種，角厚而彎，月牙形，皮毛灰黑色，夏天喜歡泡在水裏吃草。適合水田耕作。
2.老牛？【lǎo niú】？
壹頭老母牛。
3.牛？【方倪】？
把牛放掉，去哪住哪。
4.種牛？【zhòng niú】？
用於繁殖的牛。
5.牛頭人？【niú tóu】？
奶牛的頭。