關於粵語拼音，主流有兩種方案，分別是香港的jyutping和中國大陸的粵語拼音方案。我認為香港的jyutping更科學。可以參考以下(鏈接)資料，都是比較詳細的香港拼音講解:
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關於粵語學習的教材，我推薦《粵語會話進行曲傳》。妳可以買壹本書連同它的視頻資料。您也可以在以下網站免費觀看本教材的視頻資料:
/syta1.htm
/yysyt.htm
另外推薦幾個不錯的粵語學習網站:
粵語學習網:/index.htm
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粵語協會:http://www.cantonese.asia/
相信這些資料會對妳有幫助:)