生產幾丁質酶殺滅果蔬病害真菌的方法探索。幾丁質是青黴菌、綠黴菌、灰黴菌等果蔬常見原生真菌細胞壁的主要成分。
因此，作為防治真菌病害的潛在靶標，它已被廣泛研究，也將在果蔬病害防治中發揮重要作用。
因此，真菌作為防治病害的潛在靶標而被廣泛研究，在果蔬病害防治中也將發揮重要作用。
為了提高幾丁質酶的產量，降低生產成本，從微生物發酵、植物轉基因、原核轉基因和單克隆等技術方面對幾丁質酶的生產前景進行了探索性報道。此外，還評述了真菌病毒在植物病原真菌生物防治中的意義，並展望了該研究領域的應用前景。
為了提高幾丁質酶產量，降低生產成本，本文從微生物發酵、轉基因植物、原核生物轉基因、單克隆技術水平等方面對幾丁質酶生產前景進行了探索性報道，此外，還闡述了真菌是病毒在植物病原真菌生物防治中的意義，並展望了該研究的應用前景。
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