大碗寬字典的作者

Biangbiang面biang biang面——陜西關中民間傳統風味面食，尤其是關中小麥磨成的面粉，通常用手搟成長寬面。陜西方言讀biang (BIANG，BRANG)三。考證過去，老人說:“biang biang”(指渭河水)。很久以前，庭院街井裏有甜水，也有苦水；渭河水以前沒汙染，回水就倒進木桶裏，用明礬沈澱，第二天吃。河水也被用來做豆腐。繁體字在書(關中方言詞語釋義)，任可主編，Xi地圖出版社，1995，陜西省圖書館出版。簡化字在書(中國諺語集成，陜西卷)，中國民間文學集成全國編委，陜西卷編委。中國ISBN中心出版社，2000年5月758，註9指的是麻辣油千層面。註:biang biang壹詞在各大報紙上都有報道，在繁體和簡體詞典中都可以找到。傳說有壹個書生，集犬儒、貧賤、饑寒於壹身，來到鹹陽。路過壹家面館，聽到裏面傳來“biang-biang-”的聲音，餓了壹會兒，忍不住溜達了進去。只見白色的箱子裏裝著長長的面條，師傅壹把抓在壹起，抓住兩頭，馬上掰成帶子扔進鍋裏。壹瞬間，他砸了好幾塊，馬上從鍋裏撈出壹個大海碗。碗底提前放了調料和壹些豆芽、蔬菜。自然是要倒壹勺油和辣的，趁熱端上來。秀才見漲，大叫:“好！店裏有碗！”“這位客官有碗……”酒保拖著長長的聲音喊了壹聲，馬上把壹碗面放在他面前。轉眼碗空了，秀才滿頭大汗。“店家，結賬！”秀才喊道。當我摸我的口袋時，它壞掉了。我忘了包已經空了，我很尷尬。剛才的熱汗冷冷的刷在我臉上。壹旁的酒保瞇著眼睛，苦笑著聳了聳肩。“小二……”秀才有些尷尬，但剛壹開口，就被店員堵住了:“客官，我們的生意很小，不接受賒賬。”見酒保不通融，秀才又摸了摸他，左摸右摸，上摸下摸，好像早晚能拿到幾個小錢。酒保心想:“妳這個可憐的學者，看看妳發現了什麽。”天啊，這不是侮辱嗎？秀才壹邊摸著，壹邊想著怎麽出去。他回答店員:“小二，妳家叫什麽名字？”“叫什麽名字？”酒保學著書生的口音說:“biang，biang面。”秀才問:“biang，biang面？biang和biang怎麽寫？”這家面館是知名的老字號，它的面條是特制的，面條與面板相碰，所以也叫“biang，biang面”。“biang，biang”這個詞怎麽寫？從來沒有人想過。看到酒保答不上來，書生突然有了主意。他說:“小二，妳跟老板商量，我今天沒錢。妳能給這碗面寫‘biang，biang’這幾個字嗎？”酒保瞬間就回來了，說:“成交。”店主想:“自古以來，就沒有‘biang’或‘biang’兩個字。看妳這個窮書生怎麽賴賬。”“比昂，比昂，比昂，比昂……”秀才心裏嘀咕道。讀書人讀書，最懂書，但“biang”“biang”這兩個字，自古以來就沒有。“如果書裏什麽都沒有，怎麽能創作出來呢？”皇帝能在名中造字，壹個書生怎敢與之相比？這位學者充滿了悲傷和憂郁；寒窗苦讀，功敗垂成，功敗垂成，在眾目睽睽之下淪落到這種默認的田地，太不公平了！他壹急，心裏大罵皇帝:“什麽意思，日月當空照？”？人民正在遭受痛苦和悲傷；宮中沖突，狼性當道；貪官汙吏，橫行鄉裏；我是寒窗苦讀的書生，因為沒錢沒人，關節過不去，也不會出人頭地...太陽和月亮怎麽會發光？得了吧，妳們皇帝會造字，我書生就不會？”秀才大聲喊道，“筆墨伺候！“我看到他寫了壹條長蛇，還寫了壹個□！正如他寫的壹首歌，說“壹點飛向大，黃河兩岸彎；八字口大張，字進去，左右扭動；西長，東長，中間有馬王；心底，月旁，留鉤掛麻糖；把車推到鹹陽。“壹句話，寫的是山川地理，世態炎涼。秀才寫字擲筆，滿堂喝彩。從此“biangbiang面”這個名字震驚了關中。四、油biang biang面關中流傳:門簾上掛涼席，室內吃biang biang面，可見是關中富貴的象征。妳喜歡吃但不喜歡穿。biang biang面條是最香的。從古至今，從面館到家庭餐桌，有四大小吃碗(鹽、醬、醋、醬)。辣椒，又名秦椒，方言:大炮、二炮、線辣椒；辣椒，秋辣椒，和辣椒。辣椒有多種吃法:生整辣椒、涼拌辣椒、炒虎皮辣椒、炒青辣椒；辣椒醬、辣椒油、泡辣椒；幹拌麻辣面，醋，醬，糖漿拌辣椒，最好的油是辣的。”面如帶”“辣椒是主菜”是陜西十大怪之壹。三言兩語就道出了陜西人吃面的習慣。嶗山人帶壹大碗biangbiang面，陜西有句老話:“油biang biang面”讓喜歡面條的人流口水。最老的那種像皮帶壹樣卷得又粗又寬，清爽耐餓。用鹽和熱油攪拌麻辣面，將面條和包子混合。五、歌詞及部首版本壹:壹點點天，黃河兩灣，八字口大開，字進去，妳擰，我擰；妳成長，我成長；中間有個馬王，旁邊有個“心底”二字，留個勾談糖，推個車遊鹹陽。版本二:壹點飛上天。黃河在兩端彎成八字形。向左拐，向右拐。妳長我長。中間加個馬王心，月亮字旁邊加個小勾。坐車回鹹陽。版本三:壹點飛上天。黃河在兩端彎成八字形。網絡這個詞進去，左邊壹個按鈕，右邊壹個按鈕，東邊壹個按鈕，西邊壹個按鈕。中間有個馬王，邊上有月亮字。坐車遊鹹陽版4:壹點飛上青天，黃河兩頭彎，字進來，左邊壹扣，右邊壹扣，左邊壹扣，右邊壹扣，中間壹個馬王，下面壹顆心，旁邊壹個月亮。關中城鄉有很多說法，但都差不多。如果妳用順口溜寫，妳會看到壹個簡單、端莊、活潑的字“biang”在妳面前。Biang biang面條是陜西省著名的小吃。這種巧妙幽默的“Biang”組合，總結了biang biang面的起源特點，食用者的感受，制作工藝的要領，原料、調料、制面者的辛苦操作，秦人的氣質，寬廣而悠長的胸懷，棱角分明，苦澀而開朗的精神，成就了陜西人引以為豪的飲食文化。陜西十大怪中，“面如帶”指的就是這種面。這個字不是圖案，是文字。筆畫多，結構復雜，文化氣息濃厚。這個字的確切字體，正規字典裏找不到，辭海裏也找不到，外國人也不知道。他是陜西人吃的壹種面:biangbiang面。Biangbiang這個詞只是壹個替代品。這個詞就像是武則天自己的外號" "。除了在她的號碼上，我不能在任何地方使用它。還是那句話:它的聲音來自幾個方面，1，它被拋向空中，掉進鍋裏的開水裏，都會發出那個聲音。2.吃面條咀嚼的聲音。(吃biangbiang面)3。面條盒上彈出的聲音。外人往往理解或讀出以下聲音:1，駕馬車的鞭聲；2.鞭炮的聲音；3.扇人耳光的聲音；4.士兵開槍的射擊聲；5.重物擠壓普通小東西的聲音；6、打竹板的聲音；大雨和雨點落在地上的聲音。外人讀音不準，簡單的解釋他也聽不懂。只有看了操作，嘗了面，他才會逐漸明白這壹點。真正的了解，還是要看陜西人吃面條的過程。見[img]/BBS/attachments/month _ 0603/20063259375678132 . jpg[/img]。